吃麻油鸡上火 高三生全身红肿
正逢高中模拟考季，一名高三学生时常熬夜读书，妈妈贴心准备麻油鸡，好让孩子进补；不料，该学生当天晚上全身皮肤红肿，发痒到无法入睡，隔日早晨发现床上都是皮屑。医师表示，季节变化、压力大，容易导致皮肤发生过敏情形，若又服用麻油鸡、羊肉炉等上火的补品，将造成症状更加严重。
▲吃麻油鸡上火 高三生全身红肿(图／健康医疗网提供)
收治患者的开业中医师彭温雅表示，该患者属于典型的皮肤过敏症状，因季节变化、压力等外在因素影响，导致皮肤发生红肿、发痒，就医后透过改善生活作息、饮食摄取，多吃木耳、芹菜、薏仁、小麦、小米、蜂蜜及丝瓜等食物，以及使用中药配方调理，包括枸杞、黄耆、红枣、当归等药性温和的药材，治疗约3周，目前全身红肿消退，也不再发痒。
彭温雅指出，过敏性皮肤炎发作分为急性、慢性，急性会发生红肿、发痒等情形；慢性则是红肿、发痒反复发生，造成皮肤色素沉淀，肤色不均的问题，都是代表身体的肺、脾、肾等器官需要调养，应避免食用麻辣锅、麻油鸡、油肉炉等燥热的食物，以及虾、蟹等甲壳类也应避免，可多食用栗子、百合、莲藕、莲子、山药等。
另外，若是皮肤发生干燥的问题，代表皮脂层出现破洞，造成皮肤保水性不足，彭温雅建议，可加强保湿，可多摄取富含胶质的食物，如薏仁、白木耳、猪脚等，也可多擦含有芦荟、苦参、紫草成分的乳液，但要避免使用含有精油成份的乳液，以免症状加重。
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