戴胜堂「分享烘焙」收摊 会员卡刚办…客怒：礼券都没用
▲「分享烘焙」2实体店全收，消费者傻眼。（图／东森新闻，下同）
王品集团创办人戴胜益胞弟、戴胜堂创立的台中知名面包店「分享烘焙」，2家仅存的店面于1月初突然歇业，让许多消费者感到相当错愕，甚至有人抱怨，自己才刚办好会员卡，连用都没用过店就倒了。对此，业者表示，因为店租和人事管销太高，只好收掉实体店面，至于持有会员卡和礼券的消费者，都能全数退款。
据了解，「分享烘焙」由戴圣堂所创立，属于大鼎集团旗下的烘焙品牌，其台中门市2年前盛大开幕，当时还不惜成本制作长达6公尺、重30公斤的巨大面包，相当吸睛。虽然「分享烘焙」在业界属于中高价位，但仍有不少死忠顾客；不料2家仅存的实体门市竟于月初突然无预警收摊，让消费者相当错愕。
由于结束营运的消息太过突然，让许多消费者感到错愕，纷纷到业者的脸书专页留言，指「办了会员卡，没用几次就无预警倒光」、「网页还写着新品特价到2017/1/19，结果在未提前公告的情况下忽然结束营业，是不是有点夸张」；也有人认为「面包很好吃」，没营业实在很可惜。
对此，业者于13日发出最新声明表示，因店租和人事管销费用过高，业绩无法提升，所以只好收掉实体店面，但中央工厂仍会继续生产烘焙产品，并在电子商务等通路持续销售；至于持有会员卡和礼券的消费者，皆可采用邮寄方式办理全额退费；另外，也会协助员工转进其他事业体，不会受到影响。