当星儿遇见烘焙老师！新北协会林口社宅前办「食农烘焙有爱」活动
张锦丽（右2）和星儿一起制作冰心果粽 右为郑文正理事长（戴上容摄）
随着疫情减缓，家长志工教育成长协会于13日特地前往林口世大运社宅，和星儿自闭症者联合举办「食农烘焙有爱、端午冻起来」活动，社会局长张锦丽到场为星儿加油打气，一起和自闭儿包冰心粽、烘烤雕鱼烧。自闭症权益促进会理事长郑文正表示，星儿目前在附近朴门友善农场耕耘种蔬果，收成后盼设立庇护商店，让星儿更有自立生活的能力。
新北市家长志工教育成长协会理事长何若萍特地带着有烘焙专长的志工前往社宅，教导星儿如何制作冰心果冻粽，以及烘烤雕鱼烧；星儿小妘和阿中频频问志工阿姨技巧，从加热溶解果冻胶，加上火龙果、芒果、奇异果切块，包起来再放入冰块冷冻，即成了色彩缤纷的冰心粽，两人看到自己做的冰心粽完美呈现，兴奋的跟父母分享。
社团法人中华民国自闭症权益促进会理事长郑文正，为了照顾一群同样罹有自闭症的孩子，以「让人安星的一亩田」计划，获得社会局创新性服务方案补助，在林口社宅附近设立农场，希望借由共耕、共煮、共食的方式，让孩子和家长可以建立一个友善的双老家园。
社会局长张锦丽表示，市府透过创新方案挹注自权会一亩田计划外，并将结合农业局和劳工局，以食农教育、星儿小栈和庇护商店来协助星儿自立自强；郑文正说，自权会也与辅大餐旅管理系合作，希望培育更多对餐饮有兴趣的星儿和家长，将来也能从事厨师或咖啡师工作，非常感谢家长教育协会烘焙志工教导星儿烘焙技巧。