顶级超市出招 抢中秋烤肉商机

看好今年无法出国度假，中秋连假四天、加上隔周双十连假，顶级超市扩大推出顶级肉品礼盒促销，甚至延至双十连假，并提供代客腌肉、切肉服务，让长达半个月烤肉季烤好烤满！包括微风超市、美福食集、city'super等，均期望冲出肉品业绩至少有三成成长。

city'super观察到上半年疫情影响，让今年中秋居家「夯肉」热度更为显著，近一个月高档肉品、生鲜及居家烤肉相关器具的销量与去年同期就有五～六成长，尤其和牛销量更是翻倍成长。为因应肉品销售旺季以及送礼需求推升，更推出全台肉舖提供代客腌肉及肉品切割客制化服务。

而有美福国际进口肉品供应商为强力后盾的「美福食集」，则自11日起推出为期一个月「烤肉Bar」中秋档期活动。今年为满足各种「烤宴」，除了推出两款集结各国食材包括美国黑和牛等顶级烧肉礼盒外，更首次推出烤串系列，严选美国prime等级牛肉、日本干贝等多样食材供选择，营业额预计成长三成左右。

至于微风精品超市Breeze Super则随着17日开打周年庆，日本和牛更是热卖，包括日本和牛、A5宫崎和牛、西班牙伊比利烧肉、纽西兰Te Mana、美国金牌极黑牛翼板皆推出烧肉片组合，另也有免烤即可享受烤物的炙烧牛肉组、炙烤牛肉串烧盛合，以及顶级海鲜食材供应，有望带动周庆业绩大幅成长15～20％。