端午宅家抗疫「龙虾、烤鸭吃得到!」 饭店、餐饮业拚外送商机

粽子为端午应景必吃美食,图为奶奶湖州粽。(图/东森购物提供)

记者林淑慧/台北报导

端午连假宅在家,是政府与全民共同防疫的约定,为让过节餐桌空虚饭店餐饮业者分别规划不同的家宴选择,除了端午必备的应景粽子外,龙虾烤鸭大菜也吃得到,还能享有专人送餐到府等服务,让全民宅家也能吃好料

全国三级警戒延长至六月中旬,外带外送的宅食为防疫新生活主力五星饭店如晶华君品、喜来登、国宾、六福及亚都丽致,均推出顶级粽礼抢攻宅食商机;台北晶华酒店表示,即日起全面加大馆内餐厅手工粽的产能,以丰富在家防疫的餐桌。

电商业者自营商品也抢进端午档期,东森购物推出「王奶奶湖州粽」,是东森总裁王令麟每逢佳节最怀念的幸福滋味内馅用料朴实简单,只用猪肉和圆糯米制作,相当考验料理的真功夫,每一颗粽子就像家里奶奶用心对待,真诚又严谨的态度,让王令麟留下深刻印象,上平台选购不用出门买、直接配送到家。

▲台北晶华即日起推出「加拿大龙虾季」,由馆内主厨团队联手规划粤、川、日、泰、义式等5款龙虾料理 。(图/晶华提供)

为让过节的家庭餐桌不空虚,晶华也推出五款「安心阖家宴」抢市,除了有台味办桌风格料理外,人称外烩女王中餐厅协理蔡燕珠规划私房家宴,内容都是政商名流宴客菜色首选。

华轩星厨家宴则是由主厨邬海明操刀,菜色包括粤式菜系蜜汁叉烧、明炉港式烧鸭,并搭配招牌的西施泡饭等菜色,丰俭由人;针对喜爱海味饕客,晶华即日起推出「加拿大龙虾季」,由馆内主厨团队联手规划粤、川、日、泰、义式等五款龙虾料理抢市。

另外,台北六福万怡酒店也以外带外送为主力,新增粤亮广式料理最潮的跳跳糖「靓皮烤鸭」菜色,每份烤鸭二吃,再加码送第三吃及蒜炒时蔬一份,等于祭出68折优惠价吸引消费者下订,大份量的菜色足以让4至5人家庭大饱口福