花莲抽查年节应景食品 2件不合格

花莲县卫生局近日展开各类年节食品稽查作业，针对15家食品加工厂、年菜餐厅、大卖场、传统市场等通路，63件抽验食材中共2件不合格，分别为「麻辣花生」及「粉豆」。（花莲县卫生局提供／罗亦晽花莲传真）

花莲县卫生局同时加强县内肉品检验稽查。（花莲县卫生局提供／罗亦晽花莲传真）

年节将近，不少人已经开始采买年货准备团聚围炉，花莲县卫生局近日展开一波各类年节食品稽查作业，63件抽验食材中共2件不合格，分别为「麻辣花生」及「粉豆」，目前已要求业者下架并依法查处；此外，针对上月莱猪进口，卫生局也持续加强稽查肉品原料原产地标示。

花莲县卫生局去年12月起，针对15家食品加工厂、年菜餐厅、大卖场、传统市场等通路，查核作业卫生及检查产品标示35件，抽验蔬果、肉品、干货等共计63件春节应景食品，其中有1件「麻辣花生」被验出真菌毒素超标、1件「粉豆」则是农药残留超标，产地分别为台中市及县内农户，不合格率约3.2％。

卫生局表示，不合格的食品，第一时间已勒令贩卖业者下架，并分别移请供应商所在地卫生局及本县动植物防疫所处办，将可依违反《食品安全卫生管理法》第15条规定，处6万元以上、2亿元以下罚锾。

针对制造及贩售场所环境卫生、标示检查、抽验等稽查项目，卫生局说，常见缺失大多为机具不整洁，目前已请相关业者在期限内改善完成；另也加强县内猪肉品原料原产地标示稽查，要求业者保存肉品来源文件，以利核对标示正确性。