今周刊/地产大亨侯西峰 要靠美食再闯股市

图、文/今周刊

国扬集团创办人西峰,日前卖出集团金鸡母「汉来新世界中心」,165亿元现金落袋;这条路,走得并不轻松。

17年前,侯西峰的国建设借壳上市以来,股价节节高升,一度飙至82元高价,创下885亿元的市值,同年,却因过度转投资,爆发财务危机,国扬名下负债达198亿元,侯西峰为此黯然辞去国扬董事长一职,也踏上还债的漫漫长路。还债拚重整 找出餐饮利基此后,正当44岁盛年的侯西峰,积极重整旗下事业,进行一连串瘦身,把心力集中在国扬建设、汉来饭店汉神百货。这次即将上兴柜的「汉来美食」,即是03年从汉来大饭店的餐厅所衍生而来的事业体;而侯西峰家族目前持股超过八成。汉来美食旗下含括15项品牌,超越王品集团的14项品牌、瓦城集团的5项品牌。14年的营收近22亿元,4成来自海港贡献、3成业绩来自宴会厅、另外还有11年急起直追的「汉来蔬食」、15年新引进的香港名人坊」等,都是新纳入集团旗下的潜力小金鸡。去年,汉来海港餐厅挥军北上插旗,不但挑起台北自助餐界的敏感神经优惠票券,分十天限量抢购,日日秒杀,北上以来展店的新据点接连创下订位连满半年的成绩,在在让人见识到汉来美食来势汹汹的实力。1995年,高雄汉来大饭店开张,海港原是饭店内的自助餐厅海派装潢、丰盛的海鲜美食,成功打开市场,等到海港开进小巨蛋,超值澎派定位,业绩更是一路开红盘,自此奠定汉来海港在自助餐「南霸天」的封号(阅读更多)

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