拉皮丹水坝商店迎来新起点 美食延续
明尼苏达州曼卡托(KEYC) - 拉皮丹水坝商店有了新开端,但这里的派和汉堡还是老样子。
在曼卡托地区重新开张,又饿又怀旧的顾客们聚到一起,盼望着传奇的赫鲁斯卡美食归来。
上午 11 点门一开,新店里很快就挤满了人。
这是赫鲁斯卡一家数月来一直盼望着能看到的景象。
“我们多年来最怀念的,就是我们所建立的关系,”大卫·赫鲁斯卡(David Hruska)在大坝商店开业时说。“现在,我们又能见到所有那些人,并和前街这里的新区域建立新的关系。”
为了找一处临时的开阔之地,赫鲁斯卡一家占据了前街原马车车轮咖啡馆的那个位置。
在拉皮丹大坝、桥梁和场地遭遇历史性的洪水破坏之后,赫鲁斯卡一家失去了自家的房子和店铺。
赫鲁斯卡解释说:“那是一个难熬的夏天。”
现在依旧艰难,要知道,每天一醒来,就不敢相信所发生的事,真希望我们还住在那个山谷里——天堂谷,我们过去在那儿就是这么叫它的。并且那儿现在仍然是天堂谷。
即便天堂谷或许遥不可及,然而社区的支持使得这份遗产能够延续下去。
“大坝商店和那座房子或许已经不复存在了,”曼卡托市市长纳吉瓦·马萨德说。
大坝商店每周七天营业,从上午 11 点至晚上 8 点。它位于曼卡托市中心前街 609 号。