老日本的食物谜案

老日本的食物谜案。（图／IN新竹提供）

「白老大，这次委托很神秘，一位日本的崎山先生说小时候在新竹吃过一种非常特别的天妇罗，明年预计来台湾开会，想要顺道绕来新竹吃这难忘的料理！」

『感觉是没什么赚头的案子耶！干嘛接啊？』

「对方是日本酒商大佬喔！」『好，接了！』

（我想也是…）

「但线索真的很少，对方只说，虽然跟日本天妇罗一样只是以鱼浆炸的，但各种香料味极其浓郁，这跟日本不同…」

『蔡鸟，你也在新竹混了整整一年，你想有哪些可能线索？』

新竹最老的日料店是南门小政；日本人开的日料店中，歌磨有相当年纪，川上和食、大角拉面则是异军突起的日料店…

「我先从这几家打听起？」

『嗯，听起来不错～我去渔香跟阿嬷聊天，看看能问出什么线索。』（顺便来一杯…）

几小时之后…

「我把这几家的甜不辣、天妇罗跟关东煮都拍了照，也吃了一遍。」

『先把资料传给日本委托人看看吧～』

几分钟之后…

「日方说，这样看不出来，能不能都拍到剖面图？」

『那你再去一次吧～我去好吃面还有双星甜不辣找阿姨探探消息。』（顺便来一杯！）

几小时之后…

「日本委托者说，从照片看起来都不是记忆中的天妇罗～」

『好吧，我们只好拿出秘密武器，请出超级新竹通长辈！』

黑猫姊：想吃香料味很重的『天妇罗』是以前读苑里国小的崎山先生吗？

「阿嬷怎么知道！」

黑猫姊：那是我当年同学，是我带他去吃的！

『那他找的天妇罗到底是？』

黑猫姊：那根本不是天妇罗，那是北门炸粿啦。里面满满的是葱，外面用浓厚的蒜酱沾着吃。

『事不宜迟～我们赶快连线跟日方说这个好消息吧。』

「我想只要找到这个味道，就也能找到妳！」