乐活在左岸 咖啡飘香在香堤
少了浪漫，法国人的灵魂将会缺了一角；少了咖啡，生活将变得无趣。法国谚语云「对法国人而言，生活中没了乳酪，那天就没了阳光；然而，生活中如果少了咖啡，将会比没了阳光和乳酪还要黯淡」。
不同于义式咖啡浓缩迷你的espresso，容量少、饮用过程讲求即刻快速，也不似美式咖啡以espresso加入大量热水稀释，被视为提振精神的第一选择，让法国人着迷的昂列咖啡(café au lait)，制作过程繁复耗时，咖啡豆必须经过长时间的深度烘焙，散发浓醇的香味，加入甘甜的牛奶，成就了咖啡与奶完美融合的滑顺滋味。
▲业者在信义区香堤大道举办体验活动，让民众感受法式咖啡文化。(图／业者提供)
在法国，美好的一天总是开始于一杯昂列咖啡，佐以香酥可颂，才是典型法式优雅的生活；法国人喝咖啡，正如法国左岸每一间咖啡馆吟唱的咖啡文化一般，在露天咖啡座自在地欣赏行人走过街口的毎一个风景，优雅啜饮一口咖啡，在一杯咖啡喝完之前，生活步调悠闲的仿佛静止。为了让台湾民众也能认识法式咖啡文化，统一左岸咖啡馆举办法式咖啡体验活动，并安排法式经典艺文演出，让台湾民众不用出国，也能享受饮用法式咖啡的从容悠闲。
活动现场并重现法国街头常见的表演氛围，如：素描、默剧、乐器演奏，艺术气息环绕的当下，呼吸的毎一口空气似乎都填满诗意；代表性地标巴黎铁塔、情人们爱情篇章交织的塞纳河；漫步唯美的街景中，毎一个眨眼的瞬间，都是来不及收藏迷人风景的惋惜；经典黑色小洋装、随性横条纹上衣，专业模特儿穿着经典设计走秀，法国时尚舞台于香堤大道实境上演，深刻感受法国时尚的绝对魅力；俊俏法国侍者端着左岸咖啡，邀请您品味一杯法式原味，在深邃的蓝眼珠注视下，啜饮一口咖啡，然后惊叹这一杯法式咖啡的迷人韵味。
仓促忙碌的台湾人，似乎已经忘记生活最原始的步调，若您也渴望踏着悠闲的步伐，漫步欣赏值得花时间赞叹的风景；如果您也渴望用浪漫的惊喜妆点平淡的生活，就从每个等候诗人休憩片刻的咖啡座开始，点一杯法式原味，用一杯左岸咖啡馆，带您细细品尝俯拾皆是的浪漫悠闲。用浪漫的角度，玩赏这个既梦幻又真实的法国台北。