南市研擬營養早餐 教產工會：需通盤考量

台南市议员郭鸿仪倡议推动公办营养早餐计划，有家长表示，双薪家庭的早晨时间紧凑，学校若能提供均衡早餐，不仅可减轻家庭负担，也能确保孩子吃得健康，乐见其成。不过也有家长担心孩子饮食习惯不同，统一供餐未必能符合需求。

早餐是一天活力来源，台南市卫生局去年曾举办「健康早餐ＧＯ—校园健康饮食奖励活动」，邀营养师设计多元早餐食谱，未来则会持续推动「我的健康餐盘」概念，希望家长有正确观念，为学童打造更符合营养需求的早餐习惯。

不过议员郭鸿仪昨天质询主张推动公办营养早餐，台南市教育产业工会则认为，应由市府先广征家长团体、教师组织、校长团体等意见，全盘考量现有弱势儿童、偏乡学校的补助是否到位或不足，才能精准的照顾学童，让有限的市政经费妥善运用。

台南教育产业工会表示理解议员的用心，然而办理「营养早餐」兹事体大，需通盘考量经费、人力、学校作息及教师工作负担，重要的是早餐是家庭教育重要的一环，学校不应代替家庭教育功能。

高雄市一名黄姓家长说，双薪家庭很难顾及早餐，直接把孩子送到学校吃早餐，真的省事许多；另名身兼教职的家长则认为，公办早餐最大难度是学生是否能在用餐时间内到校，团膳业者是否可能一大早就到校准备早餐，此外也恐增加导师、营养师责任与工作负担，倘若以照顾弱势学生为出发点，可考虑发放爱心代餐券。