泡面加蛋美味3方法 神人亲揭「财富自由吃法」...网赞：你是天才！
▲泡面中加入整颗鸡蛋，是历久不败的经典吃法。示意图，与新闻人物无关。（图／本报资料照）
最近新冠病毒疫情延烧，许多民众刻意减少外食机会、在家简单料理，就有网友在PTT发文，提到家中特别囤了2箱肉燥泡面应急，却遇上了人生难题，煮面时到底该怎么加蛋才美味呢？方法一，「（蛋）加进去打散变蛋花肉燥面」；方法二，「整颗蛋丢进去不动，煮成全熟或半熟蛋黄蛋。」
*文章获PTT网友授权
该篇文章引起热烈回响，各路饕客先后分享吃法，同时钓出「吃蛋神人」给了专业建议，洋洋洒洒写了600余字，列出最黄金的3种吃法，搞笑指数破表，让乡民忍不住惊叹「你是天才」！
吃蛋神人表示，第一种吃法是「把蛋打散」，美味程度2颗星，只要把蛋黄、蛋白搅拌后，再一起打散加入面中，让蛋液融在汤里。优点是直接升级成滑蛋泡面汤，整体提升不少风味；缺点也很明显，没办法扎实吃到蛋白跟蛋黄的口感。
第二种吃法是「保持蛋的原型」，美味程度3颗星，做法是加蛋直接打不搅拌，让蛋保持完整一颗原型不散开。优点是有好吃的凝固蛋白，又有完整蛋黄，还 可以依照口味煮成半熟蛋或全熟蛋；缺点则是汤头少了蛋花汤打散的滑润感。
▲新冠肺炎全球扩散，泡面成了不少民众的「防疫物资」。示意图，与新闻人物无关。（图／本报资料照）
不过以上2种吃法离满分还有一段距离，只能算普通庶民的一般加蛋法，神人接着分享最爱吃法，「双蛋」，美味程度10颗星。只要同时加入2颗蛋，一颗做成蛋花，一颗维持原型蛋，「不只泡面跟蛋融合后口感、香气兼具，还能展现出财富自由的尊爵不凡。」缺点也是很明显，双蛋价格高出一截，高消费族群才吃得起。
神人回忆起小时候家里很穷，连营养充足的鸡蛋也是奢侈，直到出社会之后有天心血来潮，半夜在厨房煮了一包泡面加了2颗蛋，那时父亲正好起床上厕所，他带着朦胧昏沉的双眼经过厨房，不经意间眼神瞥到瓦斯炉旁边，放着一包空的面袋跟2个蛋壳，「突然之间我爸睡意全消，眼神中展现着不可置信的光芒！」
他说，父亲看到这幕的那一瞬间就明白了，儿子发达了，一切苦尽甘来，「直到现在我每个月都还有固定预算要留着买蛋，给你参考看看双蛋吃法当个目标，希望大家都能早日踏上财富自由的道路。」
文章贴出后，笑翻无数网友，「原来我这么奢华我都不知道」、「感谢大大帮我找到人生目标」、「哇，双蛋！原PO真土豪」、「这财富自由标准太低了吧」、「双蛋真的超爽，一天的辛劳都值得了」、「我爸煮统一肉燥面也加两颗蛋」、「太有钱了吧，双蛋」、「好羡慕，果然贫穷限制了我的想像！」