剥皮辣椒含防腐剂 台东查出2件违规
台东县政府卫生局抽查腌渍蔬果，查出1件酸菜、2件脱皮辣椒含防腐剂与规定不符，卫生局除依法裁罚，并要求业者下架。
台东县卫生局4月间在超市、传统市场、卖场抽验市售各式腌渍蔬果，包括酸菜，脱皮辣椒等共计33件，检验漂白剂、防腐剂等，其中1件酸菜类、2件脱皮辣椒产品防腐剂与规定不符。
卫生局表示，不合格产品经查1件剥皮辣椒来源为台东县业者制造，违反食安法第18条「食品添加物使用范围限量暨规格标准」，依同法第47条可处以行政裁罚3万元以上300万元以下罚锾。其他2件来源为其他县市，已要求业者将产品先行下架后，移请相关县市卫生局进行后续查察。
卫生局提醒民众购买腌渍蔬菜时，可多看、多比较，选择信誉良好商家，或选购完整包装、标示清楚之产品购买，不买颜色过于鲜艳及有刺鼻异味产品。也提醒食品业者、应依食品安全卫生管理法第18条规范合法安全使用食品添加物产制食品贩售，以免违规检出超标而触法受处分，共同维护安全饮食消费环境。