PK做「煎堆」　翁滋蔓直呼可以出嫁了！

▲彰化县长卓伯源与偶像艺人翁滋蔓PK做传统小吃「煎堆」。(图／彰化县政府)

方中心／台北报导

名列全国12大节庆活动的「鹿港庆端阳」，重头戏将于23日端午节热闹登场，彰化县政府18日在台北举行记者会，邀请民众到彰化过端午节，来一趟徜徉民俗文化古迹之美，游憩老街市集美食之旅。县长卓伯源现场还与偶像艺人翁滋蔓PK做彰化传统小吃「煎堆」。

卓伯源与翁滋蔓进行一场鹿港传统小吃「煎堆」PK赛，只见两位台大学长学妹同场比拼厨艺，各有擅场；卓伯源熟练地煎出一个个卖相好看的煎堆，翁滋蔓则发挥创意，制作出爱心造型甜口味的煎堆，直呼自己厨艺精湛，可以出嫁了。

卓伯源介绍「煎堆」不但是彰化传统小吃，还是当地端午节时的应景食品，也被称为「𫗴食弟」。民间传说是女娲炼石补天所用，所以在端午节时「吃煎堆补天」，做法是用面粉加韭菜和豆芽菜，煎成饼状。翁滋蔓说，她听过「煎堆」，但从未吃过，今天在旁人指导下，顺利煎了一片「煎堆」。

卓伯源说，「鹿港庆端阳」已迈入第35年，是全台举办历史最悠久、最知名且规模最大的端午节庆，今年重头戏是23日国际龙舟邀请总决赛，还有中部首长及民意代表的龙舟表演赛。

卓伯源邀民众到彰化过端午节，因为配合端午节还规划「民俗节庆巡礼」，有南管、北管演出，鹿港传统文化古迹导览，在地艺阵踩街，白蛇传演出，童玩大会串及风帆车体验，还可享用传统小吃「煎堆」、妈祖赐福糕。

另外，「鹿港风华．绝美盛宴」摄影比赛，可借由凯渥模特儿、彰化县葡萄公主、花仙子及明道大学模特儿等人物主题摄影，重新演绎属于鹿港的「现代与传统」及「缅怀与思情」。

彰化县政府表示，欢迎全国各地民众一同到鹿港游览欢度端午佳节，感受鹿港小镇的热情魅力。相关活动资讯内容，可上彰化县政府网站（http://www.chcg.gov.tw/）或洽服务电话(04)728-5750查询。