是谁多事种芭蕉?但台湾芭蕉全身宝

台湾芭蕉果实_陈坤灿图片提供

旅游经 洪书瑱报导

今(22)日台北窗外天色略为昏暗,连带也下起了雨来,而每每下雨之际,加上烦闷心情,心情难免有时像文人雅士一般浮上几句──「是谁多事种芭蕉?早也潇潇,晚也潇潇。」、「是君心绪太无聊,种了芭蕉,又怨芭蕉。」,是啊,有些人易在雨里所生出些情愁来!但您知道吗?芭蕉和香蕉有什么不同呢?「芭蕉」是一种小型的芭蕉属植物植株高度通常在2公尺左右,和一般食用的香蕉比较起来明显瘦小很多。

台湾芭蕉花朵_陈坤灿图片提供

台湾芭蕉花序_陈坤灿图片提供

在台北都会地区并不易看到芭蕉,但台北典藏植物园中的台湾原生植物区内,即有芭蕉树,而且种植的台湾芭蕉近期开花结果了!其实它普遍分布在台湾各地的低中海拔山区,很多登山道旁就有,但是遇到它开花结果得靠运气。即使开起花来也是迷你许多。奶油色苞片带点紫红色,很像下垂的莲花花苞。苞片下方是一排小巧可爱的奶油色花朵,果实是芭蕉的缩小版,只有5─8公分长,成熟后紫色

说到芭蕉大家一定会很好奇的问可不可以吃?答案是可以的,但果肉里面很多种子,种子大概圆形绿豆大小,而且很硬,吃起来避开种子后剩没多少肉,野外的绝大多数是留给野生动物吃!

圆山公园管理所苏主任表示,台湾芭蕉全株都有用途,果实可以果腹髓心可以煮汤,叶片拿来盛装食物或包裹食材假茎纤维晒干后用来作为点火的火茸。在原住民,如鲁凯族泰雅族等原住民文化中是一种伴随生活饮食的植物。现在不妨在图片中看看芭蕉长相究竟如何?

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图:台北市政府工务局提供