蔬菜供货量日增17％ 农委会：价格跌14％回稳
农委会官员今（27）日表示，近日气温回暖，农民已恢复正常采收，当天台北果菜市场蔬菜到货量1,775公吨，平均每公斤交易价格33.7元，与昨日相比，供货量增加17％、价格下跌14％，显见随着蔬菜供应量增加，价格已回稳至合理范围；此外，台北市场今天甘蓝到货量达446公吨、结球白菜122公吨，皆回到正常供应水准，春节前整体蔬菜可望稳定供应。
农委会农粮署主任秘书苏茂祥指出，春节前的蔬菜供应以中南部平地产区为主，1月寒害对大宗蔬菜如甘蓝、结球白菜、青花菜及花椰菜等影响较轻，其中，甘蓝1月下旬可采收面积为192公顷，略高于合理生产面积180公顷，后续供应量稳定，可补充部分受损蔬菜之不足。
至于叶菜类及瓜果类部分，除暖季蔬菜如地瓜叶、空心菜较不耐寒，导致冻伤、部分瓜果落果外，其他叶菜则受低温延缓生长影响，短期供应量减少，不过，随着近日气温回暖，后续供应量将逐渐增加；此外，农粮署近日也派员访查台中、台南、高雄等地的零售及超级市场蔬菜销售情形，平地甘蓝售价每台斤介于19.8元至24元，皆落在合理范围内，消费者不妨多加比较选购。
苏茂祥说，为因应春节前蔬菜需求增加，农委会已协调直辖市、县市政府、农民团体，在春节前依市场需求调配出货，并请农产品批发市场预拟突发状况紧急因应措施，机动提早或延长拍卖交易时间，另外，也加强产地农产品农药残留抽验，借此维护农产品供应及食用安全。