台南市。美食｜北區。「延平市場粿仔嬤」隱身在延平市場老字號粿仔店，同屬關廟系統煎粿仔超獨特黑嚕嚕的羹湯「延平市場粿仔嬤」。

位在延平市场三角窗摊位超显眼。

小高最近早餐经常吃煎粿当作正餐，这间「延平市场粿仔嬷」是收入口袋名单有段时间，今天就利用早餐时段前来品尝，老板说他们老家是在台南关庙区，所以他们粿仔是有包猪肉内馅，「延平市场粿仔嬷」目前摊位有卖煎粿、肉燥饭、肉羹及鱿鱼羹等，小高就选择煎粿＋蛋50元（小）和肉羹55元（小）来享用，品尝完觉得店家肉羹口味普普的，而煎粿是好吃定价合理范围，是值得乐天小高推荐给您品尝，但是，在我心中还是最喜欢关庙「大庙口阿秀煎粿仔店」的肉粿。

摊位前方摆满桌椅供客人坐下来用餐。

摊位里工作人员各司其职忙碌中，小高发现有年轻一代接手帮忙中。

台面上有标示价目表供参考。

扛棒上人像Logo与摊位里老妇人极为相像，我猜里面老妇人就是粿仔嬷本人。<

摊位上方有挂菜单供客人点餐参考，菜色有煎粿、肉燥饭、肉羹及鱿鱼羹等，其中羹类是有搭配饭、面、米粉或是冬粉供选择，菜色品项不多定价合理范围。

今天小高就点煎粿＋蛋50元（小）和肉羹55元（小）。

这碗是煎粿＋蛋50元（小）

小高忘记数里面粿仔有几块，只知道这小份煎粿份量是足够。

这煎粿羹汤是相当罕见的黑色，羹汤勾芡超浓厚天甜滋味不错喝。

这粿仔是有包猪肉内馅，煎粿表面焦香很软Ｑ还不错吃台南市。美食｜北区。「延平市场粿仔嬷」隐身在延平市场老字号粿。

这碗是肉羹55元（小）。

这碗肉羹与台南传统肉羹大不相同，汤头有添加九层塔和沙茶酱提味。

这碗肉羹整体口感中规中矩而已。

店家资讯：延平市场粿仔嬷

住址：704台南市北区公园路862巷19弄1号

营业时间： 06:00–13:00 （周二公休）

电话：06-283-1556

乐天小高邀约资料

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