台南也跟进了！学校等5大场域禁用辣椒粉、咖哩粉3个月

台南市政府成立苏丹红事件的跨局处专案小组。(台南市卫生局提供／曹婷婷台南传真)

含苏丹红辣椒粉窜全台，台南市政府强调全市学校营养午餐均未使用违法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料，但为避免食安疑虑，今天宣布，针对学校午餐、社福机构、医疗机构、长照机构、护理之家等5大场域全面禁用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3个月，并采滚动式检讨。

台南市昨天对于是否有必要全面禁用辣椒粉、咖哩粉，持保留态度，暂不考虑跟进新北市作法。南市府表示，若只禁止辣椒粉、咖哩粉无法禁绝可能含「苏丹红」产品进入校园，因此，若真要禁，也会针对食药署及各县市已公布产品批号，全面禁止进入校园等5大场域，不过，最后决议仍将针对全市学校、医疗、社福及长照机构、护理之家，全面禁用辣椒粉及咖哩粉等辛香料。

卫生局指出，为捍卫学童午餐安全及年长者、免疫低下者的饮食安全，于学校、医疗机构、社福机构、长照机构、护理之家5大场域，全面禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，卫生局结合消保官及相关单位将针对上述场域加强查核，保障民众食得安心。此外，南市府各权责机关也启动相关防治作为，3月5日成立苏丹红事件的跨局处专案小组。

教育局指出，透过校园食材登录平台全面检视各校午餐食材使用与采购纪录，自今年1月1日至今，南市各校均未使用到任何一项有问题辣椒粉、咖哩粉等食品。

王姓家长表示，苏丹红事件每天像挤牙膏依样爆发，政府应该出来做点什么规范与把关，让家长可以安心，「相信政府的政策，结果换来的是整日徬徨、不知该吃些什么好。」