糖尿病能吃剉冰？ 做到「3事」血糖超乖der...选仙草！
夏季消暑最佳的点心，莫过于降温最快的「冰」，最近台北的街头吹起吃剉冰的复古风，冰店内五花八门的配料添加在软细绵的雪花冰上，最后浇上甜滋滋的糖水，既可以消暑，又会填饱肚子。
巷口剉冰店的老板是我小学的同学，昨天经过店门口时，他急忙叫住我，他很想知道糖尿病人可不可以吃剉冰，我一头雾水看着他，他说每天下午有一位阿嬷会在他的店门口徘回，今天他请阿嬷近来吃碗剉冰，阿嬷说不行吃，因为夏天血糖高了，药吃很多，剉冰有甜，不可以吃，我来看看就好。糖尿病的病人真的不可以吃剉冰？
▲只要记好口诀，糖尿病患者是可以吃冰的。（图／示意图／记者林世文摄）
其实糖尿病可以吃剉冰，提供1个口诀，不用担心血糖会升高。
剉冰上的配料好好吃，水果1天2份好健康水果份量怎么算？把手伸出来，1个拳头1份。切块水果放正常碗里，约1碗1份。
红豆绿豆粉圆粉粿好满足，正餐饭量要控制红豆绿豆粉圆粉粿跟饭一样会让血糖变高，吃正餐要记得减等量的饭；而仙草、爱玉、山粉圆、蒟蒻等低热量的配料，会是不错的控糖选择。
黑糖炼乳果酱好缤纷，适量不腻留美好回忆黑糖炼乳果酱吃进身体，吸收很快使血糖上升，适度的调味就好。
剉冰店的老板听完跟我说，下次可以请阿嬷吃碗健康的剉冰，但是现在我先请妳吃碗！（意外的收获）
血糖控制不好很吓人，太高的血糖波动像海浪一样，打在血管上越大越多越受伤。从饮食运动规律生活着手，药物才会是糖尿病的好帮手。偶尔放纵一下，把份量控制好，就能和糖尿病和平共处。
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