尾牙季＝胃食道逆流热！「5习惯」顾肠胃 空腹勿吃甜点
生活中心／综合报导
年关将近，又是尾牙、再来春酒，各种饭局接踵而来，根据统计，每到过年前后，门诊的胃食道逆流的病人增加2到3成，多因大吃大喝、餐宴食物油腻又续摊喝酒、回到家倒头大睡，这些都是易导致胃食道逆流的因素。
中医学专家纪宗佑表示，胃食道逆流好发于30-40岁的之成年人身上，在台湾平均每4人就有1人深受胃食道逆流的困扰，因为这个年龄层的上班族压力大且三餐不定时，加上作息不正常所导致。以中医学角度，胃主受纳，胃气主降，若是饮食不节制，常暴饮暴食，爱吃辛辣、刺激、油腻的食物，或是用餐时间不定，都容易伤害胃。
▲尾牙食物油腻，加上容易喝酒助兴，易导致胃食道逆流。（图／CFP）
在胃无法顺利消化食物和蠕动后会出现胃胀、胃酸逆流、火烧心、吞咽不顺、恶心想吐、胸口闷痛灼热，甚至胃酸侵蚀声带喉咙出现声音沙哑、喉咙异物感、平躺胃酸反流导致咳嗽影响睡眠等症状。而这些忙碌压力大的上班族，平时胃食道早就已经长期刺激和负荷，在年末密集的饭局应酬，更增加胃食道的负担，症状就更严重了。
纪宗佑说明，胃病三分靠治、七分靠养，治胃不如养胃，要预防冬天饮食无度引起胃食道逆流和胃部不适，建议维持以下「5项良好饮食习惯」。
1.用餐要适量，不要吃太撑，避免暴饮暴食，吃七八分饱就好。
2.细嚼慢咽，减低进食速度，切忌囫囵吞枣，进食冷、热食物之间间隔一段时间。
3.避免吃得太甜、太油腻，少吃辛辣、油炸、糯米、咖啡等刺激性和不易消化的食物，也要少喝酒。
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5.不吃宵夜，睡前2至3小时不要进食，吃饱后也不要马上躺下休息，最好饭后能散散步帮助消化。
另外中医学专家林志杰补充，当遇到胃食道逆流症状或胃痛时，可服用传统中药名方-芍药甘草汤来缓解止痛，芍药甘草汤具有双向调节胃酸的作用，胃酸少的服用后可增加胃酸分泌，胃酸多的则可抑制胃酸分泌。
此外，林志杰提及服用紫草能修复胃和食道的黏膜，减少胃食道黏膜的刺激，亦可也可多摄取香茅和牛蒡；香茅中的香茅醇和牛蒡中的绿原酸可增加胃黏液分泌， 以保护胃壁，达到预防胃溃疡效果。
不过摄取到这些足够的功效成分，要吃许多新鲜食材，一般人不容易实际吃到，现有此类以中医药为基底，且经过浓缩萃取制程，保留当中有效成分的保健食品，让忙碌现代人，更方便更有效率摄取到保护胃食道的成分。最后他也提醒，当症状严重时，请寻求专业医师的咨询与协助，避免自行服用成药，才能依个人体质给予最适当的治疗，才能降低复发机率。
纪宗佑，南京中医药大学临床医学研究所硕士，曾任江苏省中医院住院医师。
林志杰，北京中医药大学中医内科学临床医学硕士，曾任北京中医药大学附属东直门医院中医师。
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