魏应充助关怀青少年翻转人生 首推将才学堂就业班

上课现场将才学堂学员从量体温到戴口罩毫不马虎。（图／顶新和德文教基金会提供）

上课现场将才学堂学员从量体温到戴口罩毫不马虎。（图／顶新和德文教基金会提供）

上课现场将才学堂学员从量体温到戴口罩毫不马虎。（图／顶新和德文教基金会提供）

新冠肺炎疫情威胁下，社福团体公益脚步毫不停歇。国内首个携手公益团体提供高关怀青少年技职训练的「将才学堂烘焙技职教育计划」，今年首度推动「就业班」！顶新和德文教基金会在创办人魏应充的期勉下，携手屏东县城市福音全人关怀协会，并结合屏东县政府教育处「未就学未就业青少年关怀扶助计划」，推动「将才学堂就业班」，基于防疫考量，今天上课现场，从量体温、环境消毒到戴口罩，每个环节都不马虎。

国内现有不少非营利社福团体提供烘焙训练给弱势童或身心障碍者，顶新和德文教基金会2017年起推出的「将才学堂烘焙技职教育计划」，则是唯一大规模携手各公益团体协助高关怀青少年培养一技之长的训练计划。

顶新和德文教基金会指出，创办人魏应充当年有感于许多高关怀青少年缺乏翻转未来的一技之长，向逆转联盟等团体请益后，决定由基金会提供整套训练资源给公益团体、让这些团体所协助的高关怀孩子能免费接受专业烘焙技职训练，并辅导他们报考证照。计划推动两届已有 300 多人受惠，其中近200人接受超过10个月、360小时专业技职训练结业后，有逾百人已成功取得面包或蛋糕丙级证照。

创办人魏应充去年观察到这项计划为孩子培养专长后，不少孩子出路仍不够，基金会因此针对有立即就业需求的迷途孩子量身打造课程，并与屏东县城市福音全人关怀协会及屏东县政府教育处合作推动「将才学堂就业班」，创下屏东县府产官合作首例，该班除将提供中辍生、法院安置少年、单亲等高关怀孩子专业烘焙训练，也将进一步就业媒合。

就业班课程为期4个月，昨日正式开训，课程内容将着重建立烘焙技术基础、专业知识应用与增进产业概念。疫情垄罩下，今天上课现场也完全遵照政府公告之防疫标准，从进场量测体温、上课全程配戴口罩到环境消毒，所有环节都不马虎。

屏东县教育处昨在开训典礼上指出，感谢城市福音协会陪伴孩子、顶新和德文教基金会大力投注技职教育资源，县府也鼓励孩子们能勇敢坚持追求梦想。

屏东县城市福音全人关怀协会张嘉哲理事长表示，不少青少年因家庭背景、学习不顺等状况中辍学业或接受国民教育后未继续升学，能否具一技之长将是他们改变生活的重要关键。顶新和德愿意投注资源开设将才学堂就业班，给他们习得技艺的机会，加上屏东县政府计划协助，提供高关怀青少年关心辅导、生涯探索、职场体验、媒合就业，相信能指引这些孩子重新找寻自己的梦想，烘出不一样的人生。

参加过将才学堂第一届技职探索课程的学员陈同学，本次也参与就业班的培训。曾中辍过一段时间的陈同学表示，当年参加将才学堂计划让他找到目标与梦想，从原本每天漫无目的生活、找到继续前进的方向；即便当时曾揉面团揉到手酸、想放弃，但学会烘焙、考取证照，对自己是一种很重要的肯定，最后更愿意重新回到学校完成课业。希望透过就业班再精进自己的烘焙技巧，于毕业后顺利至职场就业，继续往梦想迈进。

顶新和德文教基金会萧巧怡副执行长表示，首届就业班的推动盼能立即协助这些青少年顺利就职，包含传授业界经典商品作法、就业趋势课程、面试模拟等，期望能实际让孩子学习与拓展对人生的新想法，建构专属自己的梦想舞台。也希望更多烘焙企业可以一同加入，给这群高关怀孩子翻转人生的机会。

基金会指出，如同创办人魏应充过去所说：「这个计划只是起点，希望将才学堂未来能持续拓展各项协助计划，成为孩子们最大的支柱，协助更多孩子们用别人拿不走的专业能力来翻转命运与人生！」