想养好「脾胃」一定要吃早餐 医推「最佳进食时间」
▲想养好「脾胃」一定要吃早餐，医师推「最佳进食时间」！（图／达志示意图，下同）
中医常说「脾胃」要养好，让不少人纳闷脾胃功能到底多大？中医师指出，「脾」被称为后天之本、气血生化之源，脾胃的好坏和疾病发生、病情有密切关系，而胃是多气多血的经脉，是人体营养摄取、体力、精力的重要角色，一般早上是胃经最旺盛的时候，所以一定要吃早餐，让身体吸收营养。
中医师周宗翰说明，早上7-9点是胃经最旺盛的后，建议一定要在7点左右吃早餐，因为在胃经最旺盛的时候吃饭，最能帮助食物消化，才能让身体确实吸收营养，一天的开始也会比较有活力去面对学业或职场。
而在早上9点过后，身体是走「脾」经，周宗翰指出，这时正好可以透过运化功能，把食物转化成营养素，经由血液输送到五脏，这时不仅对身体健康有益，也比较不容易发胖。
另外，脾脏是洗燥恶湿，因为「湿邪」是引发慢性疾病和肥胖的一大因素，尤其是「酸性体质」的人如果喜欢吃油炸、辛辣和甜食等食物，就容易导致脾胃积湿积热。
▲医师提醒，酸性体质的人若爱吃炸物，容易导致脾胃积湿积热。
酸性湿热体质的人大多皮肤会较油、容易长粉刺、口臭、大便黏滞、尿黄和常常没有精神。周宗翰建议，这类族群可食用番茄蔬菜汤或木瓜薏仁粥来改善湿热体质，因为蔬菜有助于肠胃蠕动、促进食欲，可进一步调整酸性体质，而木瓜的蛋白质分解酵素，有助分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，可健脾消食。
此外，脾脏和身体水分代谢的关系密切，因此有水肿问题的人，就必须注意肺、脾和肾脏，建议饮食上要尽量避免重口味、咸味的食物，可多吃冬瓜、薏苡仁、红豆等具有利尿作用的食物。但周宗翰提醒，胃肠不好的人，可能会因为豆类导致胃胀气，建议先尝试1～2周，观察身体的反应后，再决定是否要继续食用。★图片为版权照片，由达志影像供《ETtoday新闻云》专用，任何网站、报刊、电视台未经达志影像许可，不得部分或全部转载！