新北包種茶評鑑 27歲蔡智霖成最年輕特等獎得主

坪林区是新北市包种茶最大产区，坪林区农会昨天办理春季包种茶市级评鉴，特等奖由27岁青农蔡智霖拿下，成为最年轻特等奖得主，他感谢评审肯定，表明会顾好制茶本业。

新北市政府农业局今天发布新闻稿表示，坪林区包种茶栽培面积488.49公顷，年产量282公吨，占全市65%。

农业局表示，坪林区农会5月16至23日进行包种茶评鉴，共有1635点茶品参赛，依品质分类为特等奖、头等奖、金质奖、银质奖及优良奖。

农业局表示，特等奖由27岁青农蔡智霖获得，成为最年轻的包种茶王，他除了拿下特等奖，也获得头等奖、金质奖、参等奖及优良奖等，共囊括13个奖。

蔡智霖今天接受中央社记者电访表示，昨天奖项公布时他正在制茶，朋友告诉他得奖讯息，他感觉好像在作梦，反复跟大家确认消息是不是真的，直到今天才感到比较真实。

蔡智霖在念书时，只要有空都会回家帮忙制茶，因母亲身体不适，为传承制茶家业及照顾家人，退伍后决定回家接手，已有5年经历，在茶园管理上施用有机肥，未来也希望结合AI科技，提高茶的品质稳定度。

他说，感谢肯定，不会因得奖而迷失，仍旧会把制茶本业顾好，持续精进技术，至于今年冬茶评鉴，他也说会继续参加。

农业部茶及饮料作物改良场北部分场副研究员兼分场长评审苏彦硕表示，今年气候稳定，茶树生长状况良好，茶菁优良，且制茶期间天气好，适合制茶，春茶的特等茶样，发酵充足，茶干油亮有光泽，茶汤澄清透亮，呈现清香。

坪林区农会理事长陈文庆表示，坪林包种茶春茶于4至5月采收期时天候佳，温度适中且雨量充沛，适合茶叶制作，今年春茶品质佳，茶农以精湛制茶技术造就茶品独特韵味，包种茶外观条索状，色泽翠绿，香气清香幽雅，滋味甘醇滑润，香气越浓郁品质越高级。