学好烹饪技术 打开成功大门
本站教育讯来自教育部的信息显示：2011年全国高考录取率为72.3%，比去年增加近4个百分点，最夸张的是山东，录取率很有可能达到93%。在如今这个高考升学率如此之高的情况下，学生上大学越来越容易，但是很多三流学校仍然面临着招生难的问题。主要原因是近几年高校毕业生失业率上升，毕业即失业的就业现状改变了许多家长的教育观念，不再盲目追求学历，而更看中学校对学生动手操作和技术上面的教育以及未来的就业保障。因此很多家长更愿意将自己的孩子送到专业的技术院校学一门专业技术，而不是空有一张文凭，就业无望。
就业一直是社会各界关注的话题，也是学生家长在为孩子选择学校的时候，最为看重的一个问题。一所学校会给学生什么样的专业教育、素质、技能培训和创新发展的思维能力直接决定了学生毕业之后面对社会所具有的竞争力。安徽新东方烹饪学院采用先进的 “ 二元” 管理模式。在教学上实施 “ 技能 + 素质 ” 一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业烹饪人才。
我国饮食文化源远流长、餐饮业发达，是国民经济快速增长的重要支撑之一。也造就了餐饮业不断上升的人才需求，每年至少新增岗位160万个。安徽新东方烹饪学院办学23年来，学院立足市场，凭借“实力、专业、诚信”，共为社会培养和输送了30多万名优秀的烹饪人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚等国职教专家先后率团来该院考察学习，并对该院职业教育的巨大成就给予高度评价。如今新东方学子遍布世界各地，有的自主创业、有的在烹饪教育行业发光发热，从月薪几千到年薪百万、千万。他们将从新东方学习到的烹饪知识发扬光大，将中华烹饪美食文化传遍世界各地。