【广编】日大夯！　万年不败的「酵素」狂潮！

【广编】图、文／fitizen提供

▲许多樱花妹近年来更是风靡酵素类的保健食品，酵素能加速分解体内脂肪、代谢掉废物及清除宿便等等。

近年在日本街头或网路上，「酵素」都是热门关键字，这股健康势力，正快速扩张欧美。酵素的好处不胜枚举，像是加速分解体内脂肪、代谢掉废物及清除宿便等等；没了酵素，身体机能就无法顺利运转。而日本人更将对酵素的狂热，发展到生活上，除了平常吃的发酵食品外，药妆店有一系列酵素相关保健品，甚至把酵素与美容保养与生活用品做结合。

日本湿气很重，在先天环境上适合制作发酵食品，且利于发展。日本人的餐桌上，都少不了发酵食物，像是酱油、味噌、米醋、纳豆等，发酵食品通常都含有乳酸菌等益菌，帮助肠道内好菌的生长，很多日本艺人像是筿原凉子、永作博美都很推崇。近年来日本人在化妆品或保养品上加了很多含有酵素的成分，以日本知名女星上户彩推荐的酵素洗颜粉为例，适合日照晒黑的皮肤、肌肤异常角化、或是脸上留下色素痘疤沉淀的肤质，能温和代谢皮肤的老废角质。

日本人的生活，基本上就是酵素生活。曾经红到断货的酵素泡澡剂，是将酵素加在泡澡、泡脚的水中，可让肌肤柔软，充满光泽。另外，酵素也被加在漱口水中，可预防口臭及牙龈疾病，维护牙齿的健康。酵素的好处很多，而想摄取酵素营养，可直接食用生鲜食蔬果中取得，但酵素经高温烹煮会流失，所以许多樱花妹近年来更是风靡酵素类的保健食品！