养蜂3年 庄朝强勇夺首奖

台南国产蜂蜜评鉴比赛10日于新营民治行政中心市长黄伟哲(左)颁奖,获特奖的蜂农庄朝强,转行养蜂才3年。(台南市农业局提供/刘秀芬台南传真)

台南市国产蜂蜜评鉴比赛上月成绩出炉,楠西养蜂班第三班有5人获奖,获特一奖的蜂农庄朝强转行养蜂才3年,他特别感谢养蜂班的前辈指导,才能让他获得佳绩

53岁庄朝强原本从事医疗器材买卖,3年前,蜂农朋友送他一罐自家生产蜂蜜,他吃了惊觉以前买的杂牌蜂蜜根本不能比,于是兴起养蜂念头家人也支持他投入这个友善环境生态行业

庄朝强第1年养20箱练技术,第2年才增至100多箱,并加入楠西养蜂班第三班,今年已有180箱。刚投入养蜂的他,就遇到龙眼开花无蜜可收困境,「前2年蜜蜂,今年给蜜蜂养。」庄朝强说,幸好今年龙眼花况不错,但由于太多人采蜜,因此,大家收获量还是不大。

庄朝强说,蜂要养得好,一切要「照起工」不能偷懒;养蜂是很有技术性的行业,幸好有养蜂班前辈带入门指导,虽是前辈,但很多都比他年轻。养蜂班长蔡胜峰说,班员表现优异主要是管理用心,还有知道怎么选择品质优良蜂种

台南市长黄伟哲表示,台南是全台养蜂重镇,透过办理国产龙眼蜂蜜评鉴,提供更优质龙眼蜂蜜给消费者。农业局长谢耀清表示,台南市龙眼面积3768公顷,年产量2万4344公吨,占全台第一,因蜜源充足,养蜂户数箱数逐年增加,现有产销班18班,班员人数227人。今年评鉴有33人参加,评比项目共计12项,选出7名特等奖,23名头等奖,获奖者都是上上之选。