耶诞市集3大必吃美食！火焰烤饼、法式可丽饼、热红酒
▲史特拉斯堡在台北的耶诞市集，评价相当两极。（图／记者华少甫、记者张庆辉摄）
记者华少甫／台北报导
位在台北101的法国百年史特拉斯堡耶诞市集，1日开跑至今被许多民众骂翻，不仅活动券规则繁琐，多数人也认为「法国原汁原味」根本骗人，还有网友提出「冠名树」是最大败笔；不过，即使如此，市集里仍是人山人海，许多人气度爆表的餐饮店，要花将近1个小时的时间等待，也是常有的事情。
细数耶诞市集里的十几家摊位，有些卖饼干，有些卖甜品，有些卖纪念品，甚至连照相体验馆都有，以下列出记者最爱的3样食品，分别是火焰烤饼、热红酒，以及法式可丽饼。
▲乐芙坊Le Flam的阿尔萨斯「传统火焰烤饼」人气高居不下。（图／记者于佳云摄）
乐芙坊Le Flam的阿尔萨斯「传统火焰烤饼」可说是本次耶诞市集的抢手货，独特薄脆饼皮，加上酸奶、洋葱、培根火烤而成，口感清爽，加上酸奶的酸味，带出培根的咸味，另还有加上艾美达尔乳酪的「香浓起司烤饼」，单片售价分别为100元与150元，而整份(约6片分量)售价则为350元至400元。
▲「传统火焰烤饼」搭配啤酒也是不错的选择。（图／记者华少甫摄）
同摊位提供的热红酒则以红葡萄酒，加上橙子、香料调配，尝起来没有红酒的酸涩味，且能闻到柳橙的清香，肉桂的风味虽然浓郁但不抢戏，十分顺口，而且喝完之后整个身体都暖活起来，感觉沉浸在浓浓的耶诞气氛里，单杯售价100元。
▲热红酒的口感相当顺口。（图／记者华少甫摄）
而位于松智路侧入口的「麦田法式烘焙」，则是贩售法国风格的可丽饼，分成白糖可丽饼、榛果巧克力酱可丽饼以及草莓果酱可丽饼，其中，最受欢迎的是榛果巧克力酱可丽饼，饼皮不仅富有弹性，配着焦香烤得较酥脆的边缘，很有口感，而里面的榛果巧克力酱也很有味道，但又不回过于死田，是一道人气度爆表的点心。
▲「麦田法式烘焙」的可丽饼受到许多欢迎。（图／记者张庆辉摄）
不过，记者亲身在假日傍晚测试，可丽饼要排队超过1个小时的时间，火焰烤饼也不惶多让，拿了号码牌之后，店员会视情况跟你说多久之后再过来，此时，不妨先去周围拍张照，或是去附近的摊位买点纪念品或饼干解解馋，等到晚点再来大快朵颐。