疫后换新装 国宾川菜厅奢华亮相

国宾川菜厅去年历经五个月装修，展现全新时尚面貌 。（国宾提供）

台北国宾饭店川菜厅历经去年重新装修，以奢华高质感风貌呈现，带给饕客全崭新的用餐体验，这次也集结馆内必吃招牌料理，推出「川味龙虾套餐」，其中开胃拼盘由川菜厅高人气佳肴「椒麻鸡、乌鱼子、蒜泥白肉」组成，海鲜主菜「本港小龙虾」料理方式可自选鲜花椒或麻婆豆腐，牛肉主菜「和牛脸颊」则可任选红烧或鱼香风味，套餐更囊括了严选马尔地夫野生红条制成的「干煎红条」，多种鲜美海味一次满足。

正值盛夏时光，又到了一年之中最适合大啖海味的季节，去年双双荣获「米其林餐盘推荐」的台北国宾饭店「国宾粤菜厅」与「国宾川菜厅」，即日起推出个人独享龙虾套餐，售价1,200元，套餐不仅含可自选烹调方式的鲜美龙虾，更有多道顶级珍味如和牛脸颊与龙胆石斑，以往动辄数千元的海陆全席，现在专为顾客设计为精致一人份量，不用费心揪团，单人便能轻松享受顶级龙虾套餐。

飘香超过五十年的国宾粤菜厅，以精湛粤式手法闻名遐迩，即日起推出「粤式龙虾套餐」，前菜烧味拼盘中的最大亮点「伊比利叉烧」，由共摘下米其林11颗星的欧梓康师傅所指导，一口咬下肥厚叉烧，咸香蜜味满溢口中；海陆双主菜分别是「上汤焗本港小龙虾」与「澳洲和牛颊佐越光米」，龙虾烹调手法可依顾客喜好换为「清蒸」或「花雕蒸」；套餐还包含鲜嫩的「煎龙胆石斑」以及富含胶质的「浓汤花胶土鸡」；炎炎夏日最需要来一碗消暑凉品，餐后献上招牌甜点「杨枝甘露」以及时令水果，一人独享满桌米其林推荐的美馔。