医推过敏吃鱼油可抗发炎 4种人先别试

医师表示，过敏体质者可尝试补充鱼油，其富含Omega-3脂肪酸，具抗发炎特性，对某些过敏症状可能有改善效果。（示意图，Shutterstock／达志）

冬季是过敏发作高峰期，医师表示，过敏体质者可尝试补充鱼油，其富含Omega-3脂肪酸（EPA和DHA），具抗发炎特性，对某些过敏症状可能有改善效果，但效果因过敏类型及个人体质而异。此外，若为凝血功能不全者、服用抗凝血药物者、即将手术或刚手术结束后，以及对鱼类过敏的人，应先与专业人员讨论后再服用。

营养功能医学专家、医师刘博仁在个人粉专发文表示，Omega-3脂肪酸可减少促炎因子（如白三烯和前列腺素）的产生，从而降低过敏引起的慢性炎症反应，特别是在哮喘与湿疹患者中。

刘博仁接着提到，以他的研究来看，鱼油补充可能改善气道发炎，减轻哮喘症状；同时，也有助于缓解湿疹患者的搔痒与红肿。不过，在食物过敏方面效果较有限，需结合其它免疫疗法。

除此，刘博仁说，部分研究指出，补充鱼油可降低免疫系统中的IgE抗体水平，进一步减少过敏反应。而Omega-3脂肪酸还可能改善肠道微生物环境，减少肠道通透性，从而降低过敏风险。

刘博仁建议，每日可补充1000～2000毫克的EPA与DHA，但需选择高品质产品，并避免过量摄取，以免影响血液凝固功能。搭配健康的抗炎饮食与规律服用，效果会更理想。

然而，虽鱼油对于过敏的帮助有研究支持，但刘博仁提醒，效果因人而异，建议在专业医师指导下使用，并结合其它治疗方案以获得最佳结果。

食药署指出，鱼油含有Omega-3多元不饱和脂肪酸，主要成分由DHA、EPA组成，由于其「脂溶性」并透过肠胃道吸收，因此建议鱼油应在「餐后服用」，尤其是与含脂肪的食物一起可增加吸收效率，并减少胃部不适的可能。

营养师黄君圣表示，虽然鱼油的保健功效很好，但像是凝血功能不全者、服用抗凝血药物者、即将手术或刚手术结束后，以及对鱼类过敏者等，在服用前需与专业人员讨论过后再使用，以免产生不良影响。