樱桃鸭胸肉嫩又甜！台中工业风烧肉店 一人免500元就能爽吃
台中的烧肉餐厅越开越浮夸，这家红巢烧肉工房装潢走低调气派雅致路线，价位意外的平价，在公益路地段享受高级装潢与周到服务，品尝美食完全不必花大钱，我们使用乐天Pickup电子票券，这套双人套餐加服务费只要999元CP值超高！
红巢烧肉工房位在公益路靠近益丰路口，路边停车格很好停车，餐厅后方也有收费停车场，交通很便利。
红巢是水相旗下顶级烧肉餐厅，从餐厅外观就感觉得出日式禅风雅致装潢，我们晚上来用餐比较拍不出日式庭园的景观，白天用餐窗外景致会更美。红巢用餐环境
用餐空间不小共一二楼，每一楼各自分隔好几区，有包厢也有开放空间，大致上每一区都是4桌左右，均由专人服务，非常亲切周到。外观红色屋顶从里面看竟是彩绘仙鹤飞舞让人惊喜，整个装潢雅致幽静，在这里用餐很舒服。
红巢烧肉工房最新菜单
基本上以双人／3人套餐为主，也有单点菜色，价位从1480～2680算是中价位烧肉。我们今天点的是菜单中没有的专属团购双人套餐（平日限定），原价1648元团购价含服务费只要999元。从前菜沙拉到烧肉主食、甜点、饮料通通都有，一个人不到500元就能享受，CP值超高的！
看到团购价，聪明的人应该猜的到是买餐券，没错！我们先在乐天电子票券APP买餐券，马上买马上用非常方便，除了餐点本身打6.1折之外，还可以赚乐天点数回馈，比现场点餐还要划算，接下来简单分享一下乐天票券平台的使用方式。
首先用手机下载乐天Pickup电子票券APP，安装后就可以开始逛街挑选超级便宜的生活票券，举凡食衣住行育乐通通有，跟其他票券平台最大不同，就是享受优惠价购买票券之外，还可以加码赚点数（1点＝1元）超好用。
乐天Pickup还有其他优点我很喜欢，可以趁便宜一次多买几张，留着以后慢慢用，有点类似咖啡寄杯的概念。也可以当礼物送人，只要在手机点选礼物键再选朋友帐号即可送出，以后生日送礼物用这个乐天Pickup就可以了。
红巢烧肉这次的双人套餐非常超值，原价1648元在Pickup购买只要999元，大约6.1折比旅展餐券更便宜，还可以赚点数超赞的～而且即买即用，在店门口买完就可以进去马上用非常方便。
下单后马上赚点数，到餐厅时只要出示QRCode给店家扫描，就可以开始享受美味餐点了，真的很方便。
下载Pickup APP＞挑选优惠票券＞下单享优惠以及乐天点数＞ 到店家出示手机扫描使用票券，就是这么简单。
一般烧肉店大多是提供浓厚的鸡汤，红巢则是清爽的柴鱼昆布高汤，搭配烧肉刚刚好。桌上一字排开有6种调味料，可以依照自己喜好添加。
沙拉很大一盆，我们选日式胡麻酱，清爽的生菜沙拉，第一道上桌就有好感。
原本套餐内容的饮料是：乌梅汁（无限续点）／绿茶（无限续点）／可乐／雪碧4选2，如果要改点其他饮品需要加价38元，服务生很贴心，主动提醒我们加入红巢会员就可免费升级饮料。饮料很大一杯其实不用续杯也喝不完，两杯都蛮好喝的，我特别喜欢苹果蔓越莓水果茶，酸酸甜甜的滋味搭配烧肉刚好解油腻。
不想吃白饭也可以加价38元升等海苔烤鲑鱼饭团、加价58元升等炙烧起士鲑鱼饭，我们食量不大决定吃香Q的越光米饭就好了。
这个韩式泡菜单吃好吃，建议不要在前面就吃光光，留着与等一下上桌的烧肉包夹一起吃，滋味更棒。
这份套餐可选择烤蔬菜或者无限续点有机新鲜莴苣叶，我们想要吃烤蔬菜就选了这个野菜盛合，蔬菜烤过之后味道香甜，尤其香菇跟丝瓜都特别好吃。
猪五花的油脂比较丰富，单吃会有点腻，包卷韩式泡菜一起吃，酸甜的滋味很开胃。
红巢烧肉的肉品等级不差，每一盘都是原味呈现，不走腌酱路线，吃得出食材的新鲜度。
风味鸡腿肉
鸡腿肉烤过后外酥内嫩味道香甜，撒点芝麻盐就很好吃。
严选优酪豚梅花
梅花肉的油脂没有五花肉来的多，油花分布还蛮漂亮的。
梅花肉烤熟了口感比较Q、比较有咬劲，我特别喜欢包卷泡菜一起吃，好吃！
椒盐豚菲力、松阪猪、花东樱桃鸭胸 三款肉品摆盘精致，份量不少。
花东樱桃鸭胸
鸭胸肉的等级不差，在烤网上加热变成粉红色就可翻面开吃，口感很嫩味道又甜，完全没有想像中的鸭肉腥味，这个樱桃鸭胸肉很正点。
极上松阪豚 卷成玫瑰花瓣的样子，不只好看，份量也不少。
松阪猪烤过后口感QQ脆脆的，味道很甜好好吃。
椒盐豚菲力
大块厚切的猪菲力在烤网边缘慢慢烤，烤好后味道很香，堆叠在越光米饭上面变成一碗猪菲力丼饭，是不是很丰盛～哈哈。
双人份烧肉套餐份量不少，我们一边聊天一边动手烧烤非常开心，红巢的服务人员非常贴心周到，用餐期间会主动巡桌换烤网，我们一餐吃下来大概换了七八次烤网。
如果觉得套餐内容吃不够，还可以用优惠价加购更高级的肉品，比单点还要划算。
西班牙伊比利猪的油脂很多，肉质Q脆味道很甜，带有独特的橡木果实香气。
日本A5和牛厚切登场，油花漂亮极了!这样的份量在外面烧肉餐厅可是要上千元，在这里价格只要399太超值了，没吃过日本A5和牛的朋友，很推荐加点。
日本A5的肉质真不是盖的，接近入口即化的口感，满嘴都是香甜的肉汁，难怪日本A5和牛这么受欢迎。
烤鲭鱼
鲭鱼的油脂多，容易烤到皮开肉绽，这一道烤鱼由专属的服务人员桌边服务帮忙代烤，烤到表皮金黄酥脆，油脂丰富味道很香。
甜点 手工奶酪红豆紫米甜汤 两款甜点表现都有水准。
寿星招待
订位时有告知寿星用餐，红巢很贴心在最后上甜点的时候送上一盘生日蛋糕，还彩绘可爱的龙猫公车，寿星好开心。
不只送蛋糕还有拍照，马上印出来加上相框一起送给寿星超级贴心，在红巢用餐非常开心。
心得：红巢烧肉工房餐点很有水准，装潢雅致加上优质服务，透过乐天pickup买票券只要999元还能赚乐天点数CP值超高！原本以为买优惠券品质会缩水，结果完全不会真的很超值，想要到红巢烧肉用餐的朋友很推荐直接购买Pickup优惠票券省很大喔～买生活票券前记得先下载乐天Pickup App。
红巢烧肉工房
地址：台中市南屯区公益路二段836号电话：0422559258营业时间：平日11：00～14：00／17：00～22：00假日11：00～22：00【用餐时间为2小时】
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