影／一秒飞到峇里岛发呆亭度假！屏东景观餐厅创意活虾料理
想度假散散心这边是不错的选择！把峇里岛梦幻场景发呆亭搬到台湾，不用出国，屏东这家景观餐厅就能享受南洋风的慵懒度假气息，白天夜晚各有不同气氛，不仅如此，餐点结合了屏东在地食材，每道料理都让人赞不绝口！
10几个「发呆亭」座落在荷花池畔上，位于屏东里港的「水明漾活虾景观餐厅」有着像峇里岛的用餐场景，「水明漾」其实是峇里岛很有名的观光景点，老板取名「水明漾」也是希望大家来到这里有种来到峇里岛的感觉，老板自己也会在早晨的时候，坐在凉亭泡茶发呆，享受缓慢步调的生活。种植在荷花池塘里的落羽松可都是从花莲运过来，而且落羽松采用西部少见的水中种植，而这条小径一整个就像是冬季恋歌小翻版。
▲来凉亭用餐，享受缓慢步调的生活，仿佛在峇里岛度假。
水明漾餐点结合了屏东在地食材，活虾料理亦使用当天现捞泰国虾，每道料理都让人发自内心赞不绝口！也使用了许多屏东在地食材，像是万峦猪脚、柠檬、芦笋、白甘蔗、咸鸭蛋等。景观餐厅不只有发呆亭用餐空间，亦有一个室内冷气的用餐空间，来水明漾想要享用活虾美食建议一定要事先订位，这样才能悠哉从容的在发呆亭徜徉美好时光！
▲南洋红咖哩虾。
▲XO酱爆虾。
▲当季的屏东芦笋炒蛤蛎。
▲百菇活虾汤。
每日都有主厨推荐料理，像是南洋红咖哩虾、XO酱爆虾都是老板的创意餐点，各式各样的活虾料理，柠檬虾跟胡椒虾都超受欢迎！客家小炒则是屏东客家料理，不油腻的客家小炒一整个好吃，几乎就是招牌必点。还有用屏东车城的红仁鸭蛋做成的金沙豆腐，卖相跟味道也架式十足。想放松、度假或散心的朋友，一定要走访这里，心情也会随着气氛给疗愈到。
▲夜晚也见到些许莲花翩然绽放。
▲即便用完餐也让人舍不得离开。
水明漾活虾景观餐厅
地址：屏东县里港乡乡里岭路277号电话：0917-159088时间：周一～周五：1100-1400，1600-2100（周二公休），周六日：1100-2100中间不休息