板桥、土城飘香42年！「牛半筋肉面」汤头香气会回荡口中
▲说到牛肉面，你绝对不能错过这营业40多年的「大庭牛肉面」老店。（图／虎姑婆不吃小孩-虎婶吸油记提供，请勿任意翻摄以免侵权）
「牛肉面」是台湾的代表性美食，在你心目中，是不是也有一碗第一名又无可取代的牛肉面呢？「大庭牛肉面」在板桥地区已深耕42年，可以说是老牌牛肉面店，拥有超高人气，近期则在土城区的学成路上设立新分店，虎姑婆不吃小孩-虎婶吸油记就在《旅游超爽的！》社团中带领大家品尝大庭牛肉面的好滋味！
▲大庭牛肉面菜单，店家还推出牛肉面即时冷冻包方便让民众带回家烹调。（图／虎姑婆不吃小孩-虎婶吸油记提供，请勿任意翻摄以免侵权）
创立于民国65年的「大庭牛肉面」，已经在台深耕42年，可以说是当地知名的老牌牛肉面店，不仅乘载了板桥人的回忆，那一碗碗牛肉面的滋味更是令人难忘，而大庭牛肉面本店位于板桥区国光路上，下午五点开始营业到半夜十二点，就算是夜猫子也能来碗热腾腾又美味的牛肉面当作宵夜，而近期新开幕的土城分店则是从早上十一点就开始营业！
▲大庭牛肉面（土城分店）用餐环境宽敞、明亮，从早上11点就开始营业。（图／虎姑婆不吃小孩-虎婶吸油记提供，请勿任意翻摄以免侵权）
大庭牛肉面（土城分店）用餐环境宽敞明亮，十分干净，使用来自纽澳进口的草饲牛腱肉，每块牛肉都具有厚度，牛肉汤头则是店家精心熬煮，每一口都能吃到店家的用心，店内有提供热茶、酱料以及酸菜，面条则有阳春面、细面以及家常面共三种，民众可依自己的喜好选择，店家也推出牛肉面即食冷冻包，方便顾客带回自行烹调。
▲店家有阳春面、家常面和细面共三种面条可以选择，浸泡在牛肉汤里的面条吸附了满满汤汁。（图／虎姑婆不吃小孩-虎婶吸油记提供，请勿任意翻摄以免侵权）
「牛半筋肉面」里头有带筋牛肉还有整块瘦肉和牛筋，再加上酸菜和小白菜点缀，熬煮多时的汤头喝起来非常温醇，带筋牛肉吃起来软嫩又入味，一口咬下汤汁四溢，而牛筋则是QQ的口感，家常面吸附着满满的牛肉汤汁，吃起来非常有嚼劲，虎姑婆不吃小孩-虎婶吸油记表示「吃完这碗牛肉面后，汤头的香气还会回荡在口中，虽然是小碗的份量，但牛肉部份给的算是大方，是碗料多味美的牛肉面！」
▲牛半筋肉面（小）$140，虽然只是一小碗，但里头牛肉超多，吃起来超满足。（图／虎姑婆不吃小孩-虎婶吸油记提供，请勿任意翻摄以免侵权）
▲店家选用来自纽澳进口的草饲牛腱肉，每块牛肉都超厚实，带筋牛肉吃起来软嫩入味。（图／虎姑婆不吃小孩-虎婶吸油记提供，请勿任意翻摄以免侵权）
而虎姑婆不吃小孩-虎婶吸油记也建议大家可以吃吃看香气十足的「麻酱面」，麻酱十分浓郁，里头加了些小白菜，阳春面条吃起来又Q又嫩，咸香刚刚好还带点古早味，喜欢吃麻酱面的朋友们可千万不要错过！
▲麻酱面（小）$50，麻酱香气十足，吃起来非常浓郁，喜欢吃麻酱面的朋友们绝对不能错过。（图／虎姑婆不吃小孩-虎婶吸油记提供，请勿任意翻摄以免侵权）
▲阳春面条吃起来又Q又嫩，和浓郁的麻酱拌在一起超绝配，来到大庭牛肉面一定要试试看。（图／虎姑婆不吃小孩-虎婶吸油记提供，请勿任意翻摄以免侵权）
大庭牛肉面（土城分店）
地址：新北市土城区学成路151号电话：02-2262-6199营业时间：11:00-14:00 17:00-21:30（周四公休）
大庭牛肉面（板桥店）
地址：新北市板桥区国光路39号电话：02-2960-9370营业时间：17:00-24:00