本土现宰温体羊！桃园高人气羊肉炉 Q软多汁带皮咬下超过瘾
桃园知名美食「来来羊肉炉」离我们家其实很近，但一直没机会来吃，前阵子好友聚餐约在这，总算让我们可以如愿品尝到本土现宰温体羊肉的美味！这里一年四季都有开，走的是单点而不是吃到饱的路线，虽然价位有点高，但是羊肉品质不错，吃起来完全没有羊膻味，人多的话分摊下来就会觉得好一些，像最近天气冷，偶尔来吃个羊肉炉补补身子也是不错的选择！
「来来羊肉炉」就位于桃园春日路、健行路的交叉路口，整栋建筑物加上大大的扛棒在夜里也是相当显眼好找；对面有提供一个小小的付费停车场，但用餐时间通常都没位子停，这时候就可以停到春日路上的家乐福或是UNIQLO的停车场走过来也很近。
这里的座位区还不少，大多为圆桌，大多为6至10人座，吃起来也比较有围炉温暖的感觉。当天来的时候1楼已经客满，所以我们被安排到2楼的座位区，加上我们比较晚到一些，有些食材都已经被好友给秒杀啦！
这里采用的是防检局屠宰卫生合格的本土羊，特别选用出生约一年的努比亚羊，并挑选阉割过的公羊，而且都是当天现宰处理，吃起来也比较不会有羊膻味！生肉的部份有上等里肌肉、纯瘦羊肉片、腱祉羊肉、五花羊肉、红烧羊肉等，都是以半斤计价，其他也有提供一些热炒、主食类，都可以搭配享用！
这里也有提供国产羊肉的认证字号，大家也可以安心享用！
点法也很简单，除了每盘自取的餐点、饮品之外，其他通通都是在一楼点餐；这里也有提供各种生肉，如果不知道要点什么部位的话也可以请服务人员协助。
羊肉、羊肠、羊肚、羊肝等部位大致上都是存放在这里，大家可以参考点餐！
饮品、酒类也都是冰箱自取，最后服务人员会来检查总共拿了几样，再拿单子去结帐即可！
当天天气还蛮凉快的，所以1楼已经是高朋满座的状态，2楼则是坐了半满，冬天来享用的朋友记得提早订位比较保险唷！
菜盘除了少部份量比较多的蔬菜之外，其他餐点都会用保鲜膜封住，感觉较为干净卫生！
这里提供的菜色非常多元，有高丽菜、山茼蒿、玉米笋、木耳、香菇、玉米、白萝卜、冻豆腐、豆皮、金针菇、秀珍菇、鹅肉丸、鑫鑫肠、蛋饺、鱼饺、香菇贡丸等，选择还不少！
开煮啦！除了纯瘦羊肉片之外，其他像是红烧羊肉、腱祉羊肉都是一上桌服务人员就直接丢下锅烹煮，无缘拍到本人啊。
瘦羊肉片（好友说点的是里肌肉，但菜单上是写纯瘦羊肉片），半斤大概是这样，还装不满1盘，感觉份量也是少少的。
用捞网稍微烫一下即可，喜欢吃软嫩口感的朋友记得不要煮太久，带点粉嫩色泽就可以起锅享用啦，吃起来香Q饱满又带点嚼感，但是不会过韧不好咬，比想像中好吃很多，而且完全没有羊膻味，吃起来很可以啊！
▼桌上附有豆腐乳酱、豆瓣酱、辣椒酱等调味料，大家可以视个人喜好来搭配享用！像我们就满推荐豆腐乳酱＋豆瓣酱，吃起来几乎只有咪咪啊辣，但是香气提升不少，搭配羊肉也很合拍。
羊肉片沾附豆腐乳酱之后，更多了股豆香味与浓厚的甘醇味蕾，开胃又提味！
他们家的汤头采用羊骨、羊油搭配10多种中药材下去熬煮而成，喝起来清爽甘甜，没有过重的中药味，加入蔬菜、羊肉下去烹煮后味道会越来越浓，香气、甜味也会越煮越明显。
红烧羊肉（也有人说是五花羊肉？），总之就是带皮的部位，喜欢吃Q一点口感的朋友就不用煮太久，吃起来就会软Q软Q，层次也会更多元饱满！
唉唷喂呀这肥肉看起来也太邪恶了吧！煮久也不会过于软烂，还会接近入口即化的口感，整个柔滑又软嫩！
喜爱肥肉的朋友一定要点带皮的部位，吃起来的口感真的非常迷人，搭配豆乳酱更是提味好吃，让人一口接一口停不下来！
肥肉的部位还带点胶原带白的口感，黏Q软嫩到不行，瘦肉一点也不干柴，整个饱满香嫩又多汁，好吃到不行！必点必点啦。
羊粉肠，也是简单烫一下就起锅，一旁搭配姜丝、蒜蓉酱油等配料，吃起来超级柔软，软嫩中还带微微的弹，连牙口不好的长辈、小朋友都能轻松享用！
单吃就没什么腥味，沾附蒜蓉酱油吃起来更是提味好吃！
腱祉羊肉，也就是腱子肉的部位，所以是有带点筋，大家记得煮久一点再吃比较不会太韧咬不动。
这个部位吃起来比较有嚼劲，喜爱咀嚼口感的朋友可以点；如果想吃柔软一点的朋友一定要多煮一下，吃起来厚实饱满，口感也会更软一些。
炒姜丝羊肠，有点类似姜丝大肠的概念，只是口味浓重，酸度、咸度都挺高的，相较之下我们比较喜爱羊粉肠多一些。
羊肠带点脆弹口感，搭配酸菜、姜丝更加开胃解腻，尤其那浓厚的口味，突然想来一碗白饭，想要的朋友可以单点唷（菜单上没有）另外还有一道炒沙茶羊肉也是挺下饭的，口味也调得不错，但我们只有吃到剩下一滴滴而已，还有羊油面线也挺不错吃的，采用手工面线搭配羊油、油葱酥，吃起来香气十足又带点Q劲，口感不会软软烂烂的，也是一下子就被秒杀啦！
「来来羊肉炉」吃起来满有围炉的感觉，羊肉也比想像中好吃，柔软又不韧口，而且也没什么羊膻味，吃起来饱足又满足！不过一顿吃下来要花的小朋友有点多，加上结帐后才发现跟当初点的有点不太一样，大家记得稍微注意一下即可，不过整体来说还是好吃的啦！大家可以放心享用。
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