吃饱还有免费甜汤！台中巷弄牛肉面 汤浓面Q还有大块牛肉
文、图／橘子狗爱吃糖
因为念旧，所以我特别爱听老歌，特别像是凤飞飞、邓丽君这年代的老歌，有天经过中华夜市一心牛排旁边的巷子，突然看到巷道里写着「陋巷之春」招牌灯，这店名也是老歌手周璇在1947年唱的歌，让我就迳自往巷道走进去一探究竟，原来是家相当有味道的牛肉面小店，老房子怀旧的小店门，温煦的煮面香气，让我想到住在附近的朋友前些日子推荐的巷弄里小牛肉面店应该就是这家吧！
在一心牛排旁边的小巷，整条巷子里只见这家【陋巷之春牛肉面】招牌灯亮着，巷道外就是人声鼎沸的中华夜市，巷子的另一头是天天生意都很好的黄记鹅肉，小小面档格外有味道，老板娘亲切的招呼我们，好像自家妈妈那样欢迎你回家。
店面改造原有老屋，格局上加进怀旧与些许现代感的包装，座位区在里面，座位区走的是老台湾味的复古风格，但呈现出来是像回到小时候阿嬷厨房的感觉。
大花桌布、小课桌椅，墙面上贴着自家裱框的家书装饰出旧时光的味道，矮矮的橱柜，上面摆着各种调味料的瓶瓶罐罐，我更喜欢的是耳边流曳的老歌乐声。
让你好像走回小时候那个纯朴的年代里，虽然说复古台湾味的装潢并不在少数，可是这里的装潢布置并不流于俗媚，没有刻意的摆满一堆复古道具塞满空间。老板娘说原本她从小住在大肚，父母也在当地开面食馆卖着各式手作的面食点心。
开这家店是想传承学自父母手艺的好味道。不过目前的菜单选择卖的比较简单些，以传统红烧牛肉面为主角，其他还有饺子、汤饺这样而已，再来就是几样搭配的汤品，但牛肉面有分冬粉、粗细面、清炖或红烧等等，也有更便宜的干面跟馄饨面。
倒是价位算是亲切，因为一碗有着四块精炖牛肉块的红烧牛肉面才卖130元！另外在调味料旁边还有免费甜汤可以喝（这天的甜汤是山粉圆柠檬爱玉）
这碗只要130元，市区好久没有这种价位跟质量的牛肉面出现了啊！四块不小块的牛肉，有牛腱肉、有带筋牛肉块，还有一大把的青菜。
面条可以选粗或细面，虽然不是自家做的面条，可是选用的还挺不错的品质。首先是牛肉部份，毕竟卖这个价位本来觉得不用太苛求牛肉应该要多好吃。
结果想不到肉质炖得相当软嫩，就连带筋部位都是软Q好入口，而且相当入味好吃！四块牛肉算是够大块，不会有牛肉面吃肉不满足的状况。汤头部份是微辣带点微甜。
老板娘说原本一开始做的是比较偏外省老兵味的重口味，只是客人多吃不太习惯，所以慢慢调整成现在这样，虽然温和可是相当顺口好喝！面条也Q弹不软，超值好吃。
看到水饺不点一下实在说不过去，水饺内馅看得出来包得非常饱满也漂亮，饺子皮厚度刚好，肉馅吃得出新鲜好吃，辣椒酱油不呛但带有爽口辣度。
一颗5元可是用料实在，喜欢吃饺子的话也蛮推荐可以点一份的。（另外也有辣椒跟酸菜可以搭牛肉面或搭水饺吃都非常适合的）
简单的烫青菜给的是地瓜叶，淋上一匙卤肉燥，份量还也挺不错的。
【免费招待甜汤│山粉圆柠檬爱玉】
这里有免费的饮料跟甜汤招待，这天的柠檬爱玉蛮好喝的，虽然说不酸，但是冰凉爽口，爱玉滑溜爽口，吃完饭别忘记来一碗。
非常隐密的牛肉面小店，虽然名气不大，可是非常料好实在又便宜，虽然台中牛肉面很多，但真的很难得新开的牛肉面店能有这样的质量，有到中华夜市或日新戏院看电影，别忘记顺便绕过来陋巷之春试试！
陋巷之春老家牛肉面│中华夜市
地址：台中市中区中华路一段154巷10号电话：04-22292243营业时间：11:00Am-08:30Pm
橘子狗爱吃糖部落格、橘子狗爱吃糖FB粉丝团