歌帝梵不只有圆筒而已 巧克力下午茶火热出炉

比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵与北京丽思卡尔顿酒店将携手呈献大师精选环球珍味系列之国际美食之旅双重奏,以巧克力下午茶名厨特选餐单为您带来尊贵而独特的巧克力美食之旅。巧克力爱好者可于2014年10月8日至11月16日期间在北京丽思卡尔顿酒店大堂酒廊以及位于二层的巴罗洛意大利餐厅细品一段精致而令人难忘的美食旅程

受到2014 GODIVA歌帝梵大师精选环球珍味系列所启发,国际名厨包括GODIVA歌帝梵亚太区巧克力大师Philippe Daue先生与北京丽思卡尔顿酒店行政总厨凯文汤姆森先生携手合作设计出完美菜肴和大师级菜单,巧妙地将美食和巧克力完美融合搭配,把菜品的鲜美和巧克力的香浓发挥的淋漓尽致,带您品味一段精致而独特的环球美食之旅。

根据全新的GODIVA歌帝梵大师精选环球珍味系列特别设计的下午茶和名厨特选餐单,为一众巧克力爱好者呈献一次环游世界的巧克力冒险之旅,用一系列甄选食材搭配一盒巧克力带领大家味蕾游览比利时、中国日本非洲美国巴西。受烹饪艺术全球潮流的启发,凭借两位大师的美食触觉和累积多年的经验工艺,让您体验前所未有的味觉享受!

本次巧克力下午茶的推出是丽思卡尔顿酒店和歌帝梵两位国际名厨巧妙合作推出的把大师精选环球珍味系列中的刘科巧克力的主材料融入以不同浓度的咳咳打造的巧克力当中,并重新诠释成精致的甜点。例如加入了黑巧克力的四川花椒烟熏红茶马卡龙是以系列中的花椒红茶味慕斯黑巧克力为灵感制作而成的,入口即化的口感让你欲罢不能。马卡龙一直给人的感觉过于太过于甜腻,但是此次系列中的马卡龙则不会让人觉得过于甜腻,对于糖分的拿捏恰到好处。