加州「萝蔓生菜」爆大肠杆菌污染　食药署明起加强输入管控

▲萝蔓生菜常用于制作凯萨沙拉。（图／取自免费图库Unsplash）

记者严云岑／台北报导

美国「萝蔓生菜」又爆大肠杆菌超标，食药署28日起将针对美国输入萝蔓生菜加强管制，货品输入若为「0705.11.00.00-5」等3项特定号列者，且品名含有「romaine」或等同字义之产品，将实施加强输入管控，预计执行1个月，但不排除持续列管。

美国食品药物管理署（FDA）及疾病管制署（CDC）、加拿大食品检查检查局（CFIA）日前发布警告指出，加州萨利纳斯（Salinas）种植的萝蔓生菜（romaine lettuce）受O157:H7型大肠杆菌污染，应避免食用。

食药署食品组科长廖姿婷表示，目前监测资料显示，美国至今已有60多例大肠杆菌污染通报，食药署持续与美方保持联络，确定9月以后并未有污染地区生菜进口台湾，国内也无不良反应通报，但为了确保民众健康，仍将从11月28日至12月27日加强管制。

根据食药署统计，今年1月至今，全球输入台湾的萝蔓生菜总量约4000公吨，依据食药署规定，11月28日起，货品输入号列「0705.11.00.00-5, 结球莴苣，生鲜或冷藏」、「0705.19.00.00-7, 其他莴苣，生鲜或冷藏」、「0709.99.90.90-8, 其他蔬菜，生鲜或冷藏」且品名含有「romaine」或等同字义产品，都需须检附美国食品安全主管机关证明文件，未检附则暂停输入查验申请。

O157:H7型大肠杆菌为「出血型大肠杆菌」，感染恐造成腹泻、呕吐、肠内出血，严重还可能致命。食药署呼吁，消费者家中如有已购买且尚未食用之美国、加拿大萝蔓生菜煮熟再吃，若有身体不适情形，应尽速就医。

食药署表示，将持续观察本事件美国主管机关之调查情形，并请美方尽速提供相关资讯且要求美方应落实输台食品源头管理，确保产品卫生安全。