焦脆肉香太诱人!台北传统墨西哥料理 塔可饼配绿莎莎酱超美味
文、图/三高sir
新开幕一阵子的塔可专卖店,店名是否联想起以前日料的那间「MASA」?玉米饼是从玉米开始自制,可以选择饼皮,软饼的气味独特,配料则多偏咸酸浓厚,调味如果再稍稍放轻,也许更能感受玉米饼的风味?总之觉得不错~可以再来。
Defult软饼皮,可以加价改为炸饼皮。煎牛舌,软起司等调味稍浓。
油封猪肉、墨西哥辣椒,带肥微脆的猪肉好食,puffy饼易碎,像doritos。
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