橘色涮涮锅二代接班！SPA馆撤10年老点 年省租金840万
▲「SAKURA SPA」搬到信义区松仁路上。（图／记者林裕丰摄）
橘色集团旗下老牌按摩店「SAKURA SPA」离开仁爱路圆环，斥资1500万元装潢费，打造全新的松仁路新店面。二代集团执行长袁悦苓接受专访表示，离开熟悉的大安区，虽然有阵痛期，但是为了品牌的发展，还是得持续坚持，除了SPA，另外一个早午餐品牌「M One Café」也要进入百货，从街边店进入百货的一级战区。
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「SAKURA SPA」属于橘色集团，在仁爱路营业10多年，店面与橘色涮涮屋相距不远，比起一般SPA店，除美疗舒压、做脸，并提供足部推拿、采耳等服务，不少日本、香港客慕名而来。
▲橘色餐饮集团执行长袁悦苓去年接手积极将集团转型。（图／橘色集团提供）
去年由橘色餐饮集团执行长袁悦苓接手「SAKURA SPA」后，决定转型计划，针对未来5年的规划，先从租金下手，调节成本，原仁爱圆环的300坪店面不再续约，改租信义区松仁路的大楼地下室，面积100坪，以区域租金单价3000元计算，月租金约30万元，比原本的100万元，一个月就少了70万元的支出。
▲「SAKURA SPA」每月租金大减70万元。（图／记者林裕丰摄）
袁悦苓接受《ETtoday新闻云》专访表示，「原来的店面真的太老旧了，我们是租客，不可能再花大钱去更换管线。」离开集团熟悉的大安区，不只是对顾客是新的体验，连店里的师傅也有意见，「很多人说这样不好，光是师傅就有9个人离职。」
袁悦苓透露「SAKURA SPA」离开大安区只是第一步，店面的装修也一改过去的暗色调，改成温暖的木头色，「以前要开店不容易，现在SPA的开店门槛低，一定要转变，不然活不下去。」
▲「M One Café」4月进驻新光三越台北信义新天地A11。（图／橘色集团提供）
除了「SAKURA SPA」接下来主打早午餐的「M One Café」也要从大安区踏出去，4月进驻新光三越台北信义新天地A11，袁悦苓直言，「改变是一定要，走以前的路必然会被淘汰，不能只做街边店，像现在外送市场变大，只想做店内，一定不可能活，有新的东西就想去尝试。」
▲「SAKURA樱花健康生活馆」旧店面的装潢色调以暗色为主。（图／记者林裕丰摄）
橘色集团年营业额高达7亿元，主要品牌橘色火锅已经在新光三越台北信义新天地A9馆站稳脚步，接着其他品牌陆续跟上，从大安区挥军进入信义区，袁悦苓分析，「我们进到一级战区，以前就是自己做自己的，现在推进到百货，每个品牌，彼此之间都看得到报表，谁胜谁负一目了然，加上百货有人潮，虽然要抽成，但品牌要持续发展，这是必然要经过的路。」
袁悦苓父亲袁永定在大安区创立橘色火锅，看着品牌进入信义区，从街边店走进百货商场，难道不会担心吗？袁悦苓笑说，「我和弟弟积极尝试，但是不躁进，我们一个案子一个案子慢慢做，像这次爸爸来看过觉得满意，那就可以继续发展，如果我们做得不好，权力也可能会被收回。」
▲橘色火锅。（图／橘色集团提供）
瑞普莱坊市场研究部总监黄舒卫表示，信义计划区的高级办公室林立，目前空置率2.5%、平均租金约3480元，仍维持供不应求的市场热况，而国际观光旅馆林立，百货商场更是全球密度最高，因此工作、休闲人口多、商机大，服务时间零时差，甚至创造不少深夜商机，显示各类商业不动产的复合商业效益强。
黄舒卫分析，「SAKURA SPA」进军信义计划区可以尽收豪宅、商务客层，对房东、房客、顾客，可说是三赢。
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