开门秒到泰国！台南海岛风花花世界锅物 海鲜拼盘有龙虾超浮夸
文、图／尼豪
凉爽的天气，吃火锅就是最棒的享受，这次要推荐给大家的台南美食，不是牛肉汤，也不是老店小吃，而是最近网路上最夯、讨论度超高的花花世界锅物。不只肉品与海鲜表现可圈可点，吃完让人意犹未尽之外，用餐环境超有特色，完全就是置身南洋热带丛林中的FU！除了味觉之外连视觉也是一大享受，现在打卡还有送草虾一份或者哈根达斯冰淇淋唷～
花花世界锅物位在台南市东区庄敬路118号，附近就是南纺梦时代，逛街看电影饿了来填饱肚子刚刚好。
踏进花花世界的第一个感觉，就是这里完全不像火锅店，使用大量的原木，以及藤编的椅子，有着浓浓的海岛风情。
花花世界的用餐区主要是方桌为主，相当适合跟亲友、家人一起聚餐聊天，从4人桌一直到超大的十多人桌都有，而且还营业到半夜两点，下班后相约同事来这边聚餐也没问题。
如果自己一个人来用餐的话，花花世界当然也有提供适合单人的吧台座位。
附上部分菜单给大家参考，我们今天吃的是双人海陆套餐，一共有当令季节龙虾、深海手臂虾、胭脂虾、天丝红虾、北海道野生花虾、日本生食级大干贝、广岛牡蛎、鲍鱼、蛤蛎等超丰富的海鲜，此外还有肉品三选一，菜盘还可以换肉唷！
酱料的部分采用自助的方式取用，沙茶酱、葱末、辣椒等火锅好伙伴应有尽有，此外还有他们家独家调配的奇葩酱，使用金桔、姜汁等调配而成，微酸的口感，更能带出海鲜本身的鲜甜，是吃海鲜必备唷！
而喜爱吃肉的话，花花世界也有提供许多优质肉品，我觉得好的肉品不一定要沾酱，搭配些盐就非常美味，而这边也有提供不少盐、顶级的海盐法国盐之花、喜马拉雅山玫瑰盐、夏威夷黑盐、马尔顿烟熏海盐等，第一次在火锅店看到这么多的盐种，简直不输顶级牛排馆。
饮料的部分则是无限畅饮，比起许多餐厅都是提供机器碳酸饮料，花花世界提供的是玻璃瓶装的汽水跟果汁，算是非常有诚意，完全不怕你喝。
不多久我们今天点的锅就上桌啰！爱吃麻辣的我当然不能错过他们的麻辣锅，只要加价60元就可以换成麻辣汤，鸭血跟豆腐卤得很入味，上桌就可以先品尝。
另一个汤底则是与店内的南洋风相呼应，带有淡淡咖哩香气的南洋咖哩汤，虽有咖哩香，但口感上相当清爽，不会喧宾夺主抢了食材本身的美味。
今天点的是双人海陆套餐，主角海鲜跟肉品之外，还有附上两份菜盘，除了常见的高丽菜、金针菇之外，还多了许多菇类、水莲、玉米笋等等，吃大鱼大肉均衡一下也是很不错的唷！
如果你跟我一样不是那么爱吃菜，喜爱吃肉多一点的话，还可以把菜盘换肉盘，我们这次就把其中的一份菜盘换成肉盘，看这猪梅花，一大盘上桌实在是诚意满满。
今天的主角登场了，一上桌就超吸睛的海鲜拼盘，干贝、牡蛎、鲍鱼、多种肥美鲜虾，加上整整一大只贝里斯龙虾，光是看了就流口水。
每次吃火锅，最怕就是海鲜不知道要煮多久，煮太熟完全就是浪费，而花花世界相当贴心，上桌时还有附上烹调时间建议，桌上也有沙漏，完全不用担心到底有没有熟、会不会太老的问题。
首先就先从干贝跟广岛牡蛎开始享用啰！花花世界的干贝使用的是日本生食级的干贝，所以只要下锅30秒就可以起锅享用，外层稍微吸附了汤头的香气，内部则是完整保有干贝的鲜甜，吃完后完全就是意犹未尽。
喜欢吃生蚝、牡蛎的话，肯定对广岛牡蛎不陌生，花花世界的广岛牡蛎SIZE也不小，每一颗都非常饱满，下锅一分钟后就可享用，咬下后爆浆滋味，满满都是来自大海的鲜美。
这超火红的虾子虽然个头不大，不过鲜艳的颜色格外抢眼，就是宜兰胭脂虾了，同样是生食级的食材，下锅后不要煮太久，除了虾肉本身鲜甜之外，虾膏的风味也非常迷人。
不得不说这个双人海陆套餐的虾子还真不少，另一侧还有天使红虾与北海道野生花虾，天使红虾的口感较软，不过带有独特的甜味，我个人是较偏爱这北海道野生花虾，不仅肉质鲜甜，而且口感非常扎实弹牙。
这海鲜盘除了主角龙虾之外，个头最大的就是这手臂虾了，整整跟手臂一样长，也因为个头大，所以要煮的时间比较久，果然手臂大的虾，大口咬下的爽度就是不一样，满口虾肉实在爽快。
鲍鱼，上桌的时候已经贴心去除内脏，而且切片好方便下锅煮食与分享，许多小地方不得不说花花世界实在很贴心，弹牙的鲍鱼，反复咀嚼之后，甜味慢慢释放出来，不用任何调味就很好吃。
蛤蛎的部分也是KING SIZE的，整整比硬币还要大上不少，肥美程度更是没话说，尤其是煮完蛤蛎之后，汤头也变得更鲜美不少。
双人海陆套餐搭配的是时令季节龙虾，今天我们吃到的是贝里斯龙虾，有别于一般火锅店给的龙虾大多比较小，花花世界的龙虾SIZE完全不马虎，光是虾头就快要比人脸还大了，以往这么大一只龙虾，光是海产店吃就要上千元，这里真的给的完全不手软。
整只龙虾霸气下锅，大到都快煮不下了，这贝里斯龙虾不仅虾肉饱满弹牙，虾头内的虾膏也非常香浓，尤其是下锅之后，汤头变得非常迷人鲜甜，充满大海的鲜味，不仅大口咬下龙虾的爽快，喝汤也是一大享受。
觉得刚刚的虾吃不过瘾，花花世界现在还有活动，只要拍照打卡，就送渔夫草虾一份，两个人就可以送两份喔！比起一般常吃到的白虾，草虾真的更美味又鲜甜呢～
虽然今天点的双人海陆套餐主角是海鲜，不过肉品的部分表现也是可圈可点，我们选的是PRIME美国无骨牛小排，一整盘足足有12盎司的份量，两个人吃刚刚好，肉质软嫩多汁，尤其是下在麻辣汤内，吸附满满麻辣汤汁，吃来非常涮嘴。
另外加点的豆皮卷与龙虾沙拉，豆皮卷吃起来口感跟传统豆皮比较不一样，卷起来的造型更能吸附汤汁，咬下有爆浆的感觉。
以往吃火锅主食我都会选择白饭，不过这次来到花花世界，在网上看到不少人都推荐手工面疙瘩，当然要点来吃吃看，这面疙瘩本身就是熟的，只要稍微加热就可以吃了，口感相当有嚼劲。
现场拍照打卡除了有送草虾一份之外，也可以选择哈根达斯冰淇淋，只要打卡就送一杯，吃饱喝足后就心满意足离开啰！
花花世界锅物
地址： 701台南市东区庄敬路118号营业时间：平日11：00～14：00、17：00～02：00、假日11：00～02：00电话：06－2081849
关于尼豪
由于本身喜爱美食以及旅游，从三年前开始经营部落格纪录自己的旅程，足迹除了遍布台湾各地，发掘台湾在地之美外，也把握时间与机会到国外走走，目标希望可以走遍世界，并且用相机把世界各地的美带给我的读者。