每一口都充满层次!大陆北方人气小吃「煎饼果子」台中吃得到
三玖煎饼果子 是大陆北方人气小吃,在台中后火车站也吃的到。三玖煎饼果子现煎饼皮,加入生菜、麻叶、鸡蛋、卷卷面、姜烧猪等食材,有点像咸口味的可丽饼。台中太鲁阁新时代附近还有以伯面线臭豆腐、和平街炒面、肉圆、爌肉饭、炸粿等美食,来台中后火车站逛街吃饭,保证不会让你饿到。
看到朋友分享39煎饼果子的照片和加上说是大陆天津、北京的国民小吃,立刻引起我的好奇,来台中后火车站买一份来尝鲜一下。
三玖煎饼果子 菜单 三玖煎饼果子餐车前方有图片和食材说明,不用担心内馅到自己不喜欢的食材。
在煎台上加入以绿豆为主的杂粮面糊,摊开成圆形以后,打入鸡蛋摊开、撒上芝麻粒、涂抹甜面酱、辣椒等酱料。
最后铺上所点的餐点食材。
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煎饼中加入生菜、麻叶、鸡蛋、玉米、卷卷面、姜烧猪,整个很膨湃。饼皮带点筋度与弹性,较可丽饼来的有口感。卷卷面看起来像是泡面,其实是蒟蒻制作成。
三玖煎饼果子整体入口口感丰富有层次,不过建议趁热享受,冷了之后口感还是有差。
三玖煎饼果子
地址:台中市东区大智路13号营业时间:10:00~22:00电话:0911773687Nini and Blue 玩乐食记粉丝专页、Nini and Blue 玩乐食记部落格