Q弹粉圆自己来! 只要黑糖粉+地瓜粉就能轻松做出
好吃Q软的黑糖粉圆自己做。粉专「小田太太の玩乐厨房」在脸书上传一则影片,交大家如何制作「黑糖粉圆」,过程简单,材料在一般的量贩店皆可买到,让许多看完影片的网友直呼「真的超大颗ㄟ!」
手工黑糖粉圆材料:水 100 公克黑糖粉 70 公克地瓜粉 150 公克
首先将70公克的黑糖粉加入100公克的水,煮至沸腾,再将煮沸的黑糖水冲入150公克的地瓜粉, 均匀搅拌至不黏手;接着将面团杆平,切成1.5公分厚条状,再切成方块状,搓成圆形,最后将粉圆放入滚水中到浮起,维持滚水煮20分钟,闷30分钟,就大功告成啦!
「小田太太の玩乐厨房」会在脸书和YouTube频道上传各种料理教学,也会在部落格上用清楚的文字,加上搭配步骤的照片解说,深受网友喜爱。
影片友引起网友共鸣,纷纷在底下留言「看到这个好想喝珍珠奶茶」、「这个这个一起做很棒!」、「自己做啦!这样通宵就有的咬了」、「要吃(指」、「做一波~~~哈哈哈」、「来试试!」、「要不来试试看?」。
▼煮好的粉原可再加入黑糖粉。(图/ETNEWS)