水上凉亭座位超疗愈！南洋风庭园餐厅 招牌猪脚酥脆、咬下爆胶质
▲台中南洋风庭园餐厅「东喜堂」，水上凉亭座位超惬意。（图／《柚香鱼子酱的蹦蹦跳跳》提供，下同，请勿任意翻摄以免侵权）
记者周姈姈／综合报导
台中人揪朋友冲了！潭子有一间超高人气庭园餐厅，整个园区充满疗愈的南洋风格，让人仿佛一秒飞到峇里岛，怪不得生意好到平日就有可能会客满，而来到这间餐厅绝对必吃的就是德国猪脚，外皮吃起来超酥脆，一口送进嘴中还能享用到满满胶质，坐在水上凉亭喝杯饮料再配猪脚，惬意到不行。
座落东宝国小旁边巷子内的「东喜堂」，为在地经营多年且拥有超高人气的南洋风庭园餐厅，座位分为室内和户外区，而最受欢迎的就是水上凉亭座位，建议一定要先订位才有机会坐到。餐点的部份，东喜堂提供多款套餐、锅物、轻食、小点和下午茶。
▲怕热的旅客可以选坐室内。
来到这里一定要点一份招牌德国猪脚，一口咬下先是酥脆的外皮，接着是充满胶质的口感，随餐还有附酸菜和蜂蜜芥末，让口味变得更有层次，不过《柚香鱼子酱的蹦蹦跳跳》也建议，猪脚本身调味的咸度稍高，可以搭配白饭慢慢享用，才不会觉得咸腻。
▲招牌德国猪脚皮酥、咬下会是满满胶质的幸福口感。
另外还可以点一份卤味拼盘，份量非常有诚意，整个碗装满素鸡、百页豆腐、大小豆干、米血等等配料，再淋上酱油膏和一点点辣椒，非常适合跟朋友点着一起吃。
▲卤味拼盘的份量很多。
如果喜欢这种南洋风格的餐厅，也绝对不能错过位于屏东的「泰国高脚屋」，分为室内和户外高脚屋座位，高脚屋内有装设电风扇，如果很怕热，建议还是选择室内用餐区。南洋风高脚屋除了提供泰式料理之外，还有咖啡饮品、松饼和甜点，入园门票可以折抵餐饮消费。
▲南洋风高脚屋园区中不仅有小桥流水，还有许多泰式造景。（图／《满分的旅游札记》提供）
另一间位于高雄的「夜泰美泰式餐厅」也是泰式十足，藏身净园休闲农场中，利用木头和茅草搭建玻璃屋发呆亭，营造出大自然丛林的原始意境，每个发呆亭都是独立的用餐包厢，都有提供冷气。
夜泰美提供多种泰式料理，不管是凉拌、咖哩、热炒或是烤物等等都有，很多道料理都选用泰国当地才有的香料入菜，带给民众最道地的泰式口味，而且白饭还选用了泰国茉莉香米，带有独特的香兰叶香味。
▲餐厅利用木头和茅草打造玻璃发呆亭，四周都是绿树，超有热带感。（图／《肉鲁走遍全台湾环游全世界》提供）