水一定要喝足！营养师点名「4种人」要小心　恐是肾结石高风险群

▲每天的饮水量一定要喝足。（图／品牌提供，以下同）

记者曾怡嘉／台北报导

到底怎么吃才健康？营养师高敏敏分享，专家当久了，常听到一些关于营养的都市传说，像是结石患者应避开高钙食物，她指出其实足够钙质反而可以降低人肠道对草酸的吸收、有助减少肾结石发作，她更点名有4种人是肾结石高风险群，必须要注意。

#水分摄取不足

营养师高敏敏分享，如果没有特殊疾病，建议每天至少喝1500-2000cc的水，当天气较炎热时，更是要提高喝水量。

#肥胖者

体重、BMI、腰围增加等肥胖者与肾结石息息相关，因此平日养成健康饮食习惯很重要。

#饮食不均衡

高敏敏指出，有的人只摄取特定的饮食，或是常常吃高钠高糖、高草酸盐、高蛋白等食物，以上状况都容易提高肾结石机率。

#家族或个人病史或其他疾病

▲（图／翻摄自FB/高敏敏营养师）

若家族有人罹患肾结石，其他家族成员机率比一般人高，或有其他身体其他疾病的人 ，也可能引发肾结石。而到底该怎么吃，才能预防或改善肾结石呢？高敏敏建议如下：

1.吃够钙质，每日1000mg

足够的钙质可以降低人体肠道对草酸的吸收、有助减少肾结石复发，像很多人担心体内形成草酸钙，进而减少钙质补充，其实平常摄取足够的钙质，才能预防或改善结石问题。

2.喝够水，每日2500cc

大量排尿可以稀释尿钙及草酸沉淀，避免过度浓缩，建议每日补充2500cc的水分，除了增加排尿量，也能帮助新陈代谢。

3.补充适量植物蛋白、减少动物蛋白

动物性蛋白质吃过多，易使尿钙浓度上升，建议可以适当地以豆制品或其他高植物性蛋白，来取代部分红肉摄取，像是黑豆、黄豆、毛豆、鹰嘴豆等，都是很不错的植物性蛋白。