台东人也爱!久昂臭豆腐+萝卜糕梦幻组合 外酥内嫩、沾酱更过瘾

文、图/Mika

我最喜欢逼问在地人平常都吃什么小吃了!往往都会挖到那种很巷弄间的隐藏版美食,很有意外的惊喜感这样。

这一家久昂臭豆腐也是逼问在地人才知道的,据说观光客都吃另一家,但在地人都比较推荐久昂,而且招牌必吃就是臭豆腐+脆皮萝卜双拼,怎办,这两个我都爱啊!有双拼不点怎么可以!!

位于台东市正气北路上这一家久昂臭豆腐,招牌就是脆皮臭豆腐还有招牌双拼这样,刚好都是我最爱。

这里消费方式排队点餐→收款→拿号码牌→叫号码→柜台取餐。

店内还有名人墙,很多知名人士都来吃过喔。

这两种是招牌,要分开点也可以,要双拼也行。

忘了拿这会辣的辣酱来吃吃看了啦!

台式泡菜

高山种植的高丽菜,而且不含防腐剂喔。我觉得酸甜回甘,很爽口够味,我喜欢。

仙草茶(无糖

我们都爱喝仙草茶,可以退火又带着青草香气

酥炸双拼 臭豆腐+脆皮萝卜糕NT$120元

花东的臭豆腐每一家都在比酥脆的啦!就连萝卜糕也是酥脆FU,完全就是我的菜!沾点酱入口吃,外酥内软嫩,真的太满足。这一盘很大,两个人当正餐吃还行,当下午茶有点多,一个人吃就很吃力了吧!

脆皮萝卜糕

光看这外观就知道有多酥脆了吧~外酥内嫩口,萝卜糕香气迷人,纯米手作萝卜糕,咬下去满嘴萝卜香甜

萝卜糕部分特制酱汁独门酱料芥末一起沾入口~酥服!不沾也好吃,但沾酱入口更多层次口感,让你一口接一口,好吃不腻口。

臭豆腐也是走酥脆路线,虽然没有玉里桥头臭豆腐这么酥脆,但整体来说已经很可以了!而且这里的臭豆腐切的适口大小,独门酱汁也给的非常大方,满满的随便你沾!

这一家的臭豆腐是认真臭!吃完不适合约会这样!加上酱汁太涮嘴,不知不觉狂沾,然后就这样一口臭豆腐一口泡菜,这东西太邪恶,会上瘾,服用前请三思

久昂臭豆腐

地址 台东县台东市正气北路126号电话:+886-89-342087时间:周一~周五15:00-22:00/周六、日 12:00-22:00

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