探寻北投美景美食知性旅 梅庭传说「鼎泰丰」兴衰史
昔日，北投一带为平埔族的聚落所在之一，由于火山活动旺盛，此处烟雾弥漫，硫磺味四溢，浓浓的神秘感被平埔族称为「PATAUW」，意即「女巫」居住之地，这也是北投地名的由来。北投是台北盆地最早开发的区域之一，日据时代，日本人积极开垦此处的温泉资源，也进而获得「温泉的故乡」的称号，随着时代过去，这里留下了北投公园、温泉博物馆、梅园…等日据时期的开垦遗迹。
夏天来到北投，即使不泡温泉，仍然是一趟精彩的短暂旅程，搭乘捷运来到北投站，下车转往新北投的路线，这条路线的捷运，有别于一般的车厢，以北投地区的温泉特色量身打造，车厢内有仿木造的室内场景，有桧木桶的导览简介，车厢的咖啡色调，让乘客仿佛置身在捷运车厢泡汤一般。
▲开往新北投的捷运车厢非常特别，以仿木造的场景、色调打造乘车环境，与北投温泉主题相呼应。（图／记者蔡孟修摄）
▲开往新北投的捷运都是彩绘车厢喔！。（图／记者蔡孟修摄）
到达新北投车站，放眼车站的斜对面，即可看到北投公园的石碑竖立于此，这座公园建于1913年，今(102)年6月17日才欢庆百岁生日，沿着公园一旁的中山路往上走，可行经凯达格兰文化馆、北投图书馆、北投温泉博物馆、露天温泉浴池、梅庭，最后到达地热谷，几乎所有景点集中于一条路线，非常适合一日游行程。
▲从旅游地图可以看出，景点的分布很集中，几乎都在中山路上，游客大可不必都奔西走，就能一次饱览所有景色。（图／记者蔡孟修摄）
凯达格兰文化馆早期生活在台北的平埔族，以凯达格兰族分布最广，随处可见其足迹，约400年前，北投一带也是凯达格兰人的族地，因此建立凯达格兰文化馆是为了保存及发扬原住民文化艺术，馆内摆有各族原住民的服饰及生活器具，每种服饰代表不同的身分地位，每种器具有不同的用途，可以更加了解部落生活的习性。
▲凯达格兰文化馆展示许多原住民的文化资产，值得参观！从一楼进去就可看到响尾蛇的3D彩绘，及其他提供游客拍照的场景，而二楼大多展示原住民文物。（图／记者蔡孟修摄）
北投图书馆北投图书馆是全台首间绿建筑图书馆，名列全球最美25间图书馆之一，座落于山环水旋、茂林深竹之处，全馆使用原木结构的设计，包含桌椅、书柜等…无一例外，洋溢着古色古香的气息。二楼也另外规画户外阅读区，民众可徜徉于树林、溪流间，惬意看书、赏景。
图书馆建于北投溪旁，一座座的木造桥梁横跨北投溪，连接图书馆，而外围也有一座开满莲花的生态池，这种小桥流水、百花齐放的景色，总是吸引不少文艺人士来此写生，同时也是拍摄婚纱的热门景点。
▲北投图书馆被票选为全球最美25间图书馆之一。（图／记者蔡孟修摄）
▲图为馆内一景，座位的对外窗，是采用落地窗，采光佳及景色优美，还可看到一旁的生态莲花池（图／记者蔡孟修摄）
北投温泉博物馆温泉博物馆建于1913年，早期叫做北投温泉公共浴场，是仿造日本静冈县伊豆山温泉的方式建造，经历时空递嬗，这里也就逐渐荒废，直到1994年被一群乡土教学的师生发现，才被修复而改为「北投温泉博物馆」。里头现今保有当时全东亚最大的公共浴场及榻榻米大厅等…和室建筑，非常华丽。
▲北投温泉博物馆现已被列为三级古迹，走访当天，一楼正在进行维护工程，因此无法参观。（图／记者蔡孟修摄）
露天温泉浴池靠近地热谷的上半段北投溪水，其实就是天然的野溪温泉，政府在此规画六个温泉浴池，并采原石、木材等天然建材布置，引流对皮肤病及风湿性关节炎颇具疗效的地热谷青磺泉，让民众可于亲近大自然的环境下尽情泡汤，目前每天开放六个时段，全票40元，优待票20元。
梅庭这栋充满日式禅风的建筑物建于1930年，同时也是『一代草圣』于右任的故居，上层为木造架构，地下一楼则是混泥土建筑，作为防空避难之用，可直通后院。里头除了展示于右任的真迹外，较特别的是悬梁上挂有一幅「鼎泰丰油行」的墨宝。
馆内导览人员表示，早年鼎泰丰以卖油起家，随着进口油的叩关后，生意逐渐没落而才改以面食事业，并逐渐打响名号成为今日的鼎泰丰。不过现在梅庭所展示的「鼎泰丰油行」是复制品，真品现在挂在鼎泰丰101旗舰店的门口。
▲现今梅庭内，有许多出自于于右任之手的墨宝。（图／记者蔡孟修摄）
▲下图为梅庭的前院与后院模型图，而右上图为梅庭的实际外观，这里曾是于右任的避暑别馆。（图／记者蔡孟修摄）
地热谷中山路的终点站就是「地热谷」，是北投温泉源头之一，终年弥漫着烟雾，平均水温约摄氏90度，泉水清澈，微绿似玉，又称做「玉泉谷」，由于泉水呈现青色，再加上烟雾缭绕，有如仙境般，因此是日据时期台湾的八胜十二景之一。
▲地热谷是北投温泉的泉源之一，泉水由底下冒出，流下北投溪后，便成为野溪温泉，许多民众到溪边泡脚或玩水。（图／记者蔡孟修摄）
ˋ
▲地热谷的景色非常漂亮，青色的泉水及终年弥漫的烟雾，让此处更显得梦幻，也是观光客来到北投必游的景点。（图／记者蔡孟修摄）
其实北投是个充满历史性的地方，可看见早年反清的同盟会历史足迹，也经历过太平洋战争时期，国父孙中山、日本裕仁天皇乃至与文艺结下不解之缘的于右任...等人，都曾是这里的过客，此处，不同时代的历史纵横交错，游客来到北投，除了品尝美食、泡泡温泉，还可依循这些足迹，细细品味这些前代伟人，所留下的故事。
▲北投对在地观光的推动很用心，除了景点外，沿路的木栈步道都可以看到各式雕像，每座雕校都有不同主题，有如几米广场。（图／记者蔡孟修摄）
结束一天行程，可别急忙赶着回家，建议回程从新北投步行至北投捷运站，这一代有许多巷弄美食值得品味，例如隐身在市场内的「陈家剉冰」，特别适合炎炎夏日大快朵颐一番。只要以40元亲民的亲民价格，就能买到配料满满的剉冰，其中芒果蒟蒻是许多顾客必点的配料，酸甜滋味有助于打开夏季食欲不振的胃口，同时又能获得饱足感。
陈家剉冰：台北市北投区中央南路一段25巷20号
北投公园交通资讯：
捷运：搭乘淡水线捷运至北投站，再转新北投线至新北投站下车，一出捷运站大门便可看见北投公园。
公车：搭乘223、216、218、230、266至新北投站即可到达北投公园。