王品集团服务生赘字多 价格越高台词越冗长
王品集团旗下餐厅被外界点名是「语言癌发源地」,因为服务人员总是把「进行一个......的动作」、「的部分」这些冗词赘字挂嘴边。有趣的是,外传这一大串的赘字不花大钱吃王品高价位的牛排馆或铁板烧还听不到,因为平价品牌服务生用语会比较精简。不过王品否认这样的二分法,并表示已经改进应服务的用语。
有去过王品旗下餐厅吃过饭的民众,对服务生亲切的问候、细心的介绍餐点肯定不陌生,遇上客人生日还有贴心的桌边服务,送你折气球小礼物。但不少人感到好奇,为什么服务生一开口,总是讲好久,最典型的就像这段话,「您好,这是沙拉的部分,这边可以加上我们的酱汁,淋在沙拉上做享用喔!」
发现了吗?服务生一句话中含有不少冗言赘字,如「的部分」、「这边」、「我们的」、「做」,就算把话讲成「您好,这是沙拉,可以加上酱汁享用」,不就简单明了吗?难怪王品旗下餐厅被点名是语言癌发源地。
实际走一趟王品旗下餐饮店,有人发现近来服务生说话变精简了,不像以前总是把「的动作」、「的部分」这些赘词挂在嘴巴上。业者坦承,由于不少消费者反映服务生用太多冗词赘字,因此王品这2个月已经调整部分旗下品牌外场服务人员说话方式。
另外,外界流传王品旗下比较平价的品牌服务生用语相对精简,也就是说要多花点钱到牛排、铁板烧店吃高价位餐点,才有机会听到「落落长」的上菜台词。
不过王品否认这种二分法,解释集团服务是同样体系,消费者会觉得服务生上菜时的用语有落差,是因为菜色呈现的方式不同,并非与价位画上等号。至于被冠上「语言癌发源地」头衔,王品则是觉得很无辜。