下杀4.1折!台北顶级20盎司牛排套餐 软丝开胃涮嘴配餐超澎湃
驴子4人分享餐下杀41折
真的是拚了啦!位于华泰王子大饭店一楼,主打炉烤牛排、地中海义大利料理的驴子餐厅,他们的招牌「驴子4人分享餐」现在下杀至41折,外带自取2000元有找,这一定要用新台币支持啦!
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▲4人分享餐共有6道菜。
驴子4人分享餐的菜色包括「凯萨沙拉」、「主厨特制例汤」、「香料软丝」、「野菇奶油斜管面」、「鲜奶油波士顿派」及大份量的「特制香料厚切美国肋眼牛排 20oz」等6样料理。此外还有许多种商品皆可单点,外带自取价只要8折,不过我觉得与其打8折,当然是直接订打41折的4人分享餐啊!
▲20盎司的美国肋眼不沾酱就很好吃。
▲沙拉超大一盆。
▲香料软丝很开胃。
▲主厨浓汤共有4碗。
美国肋眼牛排超好吃
驴子餐厅有一台来自西班牙、价值百万元的顶级烤箱,这个烤箱最厉害的地方,是它结合了炭火烤架与烤箱的功能,整个烤箱最高温度可达400度,在炉烤过程中,食材会被炭火产生的烟不断在烤箱内循环包覆,此时再加入美国田纳西州波本威士忌酒厂JACK DANIEL’S橡木桶木屑熏烤,让料理掺入一点威士忌酒香。
▲稍微摆设就可以在家野餐。
炭烤过的牛排外层有焦香的脆皮,肉质则是软嫩带有咬劲,而且肉汁丰富,沾点驴子餐厅附上的海盐,甚至不用沾都很好吃。
▲有蜂蜜香的波士顿派。
把家中客厅净空、将地垫舖在地板上,自己买几瓶酒或汽水,加上一个野餐篮,在家也能营造野餐的氛围。如果讲究一点,再买束花来摆,更有野餐的感觉,餐后甜点「鲜奶油波士顿派」也挺不赖的,使用的是纯天然动物性鲜奶油制作,淡淡的牛奶与蜂蜜的香甜交织,非常讨喜。
▲份量超大的牛排!
美国肋眼牛排覆热也好吃
最后我要跟大家分享牛排吃不完,下一餐要怎么处理才好吃。如果有微波炉,放微波炉就解决了,但我家没有微波炉,所以我的方法是,从冰箱拿出来后先电锅加热回温3分钟,之后再中小火油煎覆热约8分钟,由于这块牛排品质非常好,所以我油煎覆热后中心仍然软嫩,并没有变硬,仍然好吃哦!
曾任男人帮副主编及远足出版社、台新银行无限季刊、合作金库乐活理财季刊主编。现为台北市农安街111号东岸池上便当店长、厨师与店小二,假日是兼职作家与餐饮顾问。部落格、粉丝团「泰国刘德华的美食案内帖」
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