夏天来杯手摇饮！ 食药署稽查重点曝光
近日气温持续升高，甚至有夏天的感觉，食药署今（25）日表示，在炎炎夏日来一杯手摇饮料已成为国人的小确幸，食药署近日将启动「109年度现场调制饮品稽查专案」，将会同地方政府卫生局，针对贩售现场调制饮料的业者进行「作业环境稽查、产品抽验」。
食药署透露，稽查重点包含：食品业者登录、食品良好卫生规范准则（GHP）、原料有效日期，并抽验饮品、原料及食品容器具进行相关检验，包含农药残留、卫生标准、咖啡因、食品添加物等。
官员也表示，还会查核具营业登记之连锁饮料业者是否符合「连锁饮料便利商店及速食业之现场调制饮料标示规定」，确保业者揭露正确资讯供消费者选购。
食药署也呼吁，食品业者于防疫期间应落实勤洗手及自主健康管理，并遵守食安法相关规定，如果GHP不符规定，经过要求限期改正而届期不改正者，还有农药残留检验结果不符规定者，都可以依据食安法，开罚6万～2亿元罚锾。
另外，官员也提到，若是饮品及其原料违反相关卫生标准，经过要求限期改正而届期不改正者，也可开罚3万～300万元罚锾；现场调制饮料标示不符规定，则也会被开罚3万～300万元罚锾。