星巴克被路易莎超车？统一集团董事长以「口罩」妙喻

星巴克将于7月15日起推出「咖啡振兴时光」活动，只要持纸本振兴三倍券到实体门市消费，即可享有「全店9折」优惠，时间到今年12月31日止。（图／刘馥瑜摄）

知名咖啡连锁店星巴克宣布一项「三倍券」优惠方案，表示将于7月15日起推出「咖啡振兴时光」活动，只要持纸本振兴三倍券到实体门市消费，即可享有「全店9折」优惠，从咖啡饮料、餐点食品到咖啡用品全品项都适用。这不仅是星巴克首度破例祭出全店折扣，且优惠时间一路到今年12月31日，回馈力度堪称史无前例的大，引起同业关注！

事实上，星巴克过去最常做的促销活动是饮品同品项买一送一（俗称的好友分享优惠），或是在圣诞节等特定节日或shopping party等日子，推出单日限定85折优惠，适用品项也有限定，此次不仅破天荒祭出全店优惠，时间更一口气拉长将近半年，抢客大作战的企图心十分明显。

台湾星巴克（悠旅生活事业公司）由统一持股40％、统一超商持股60％，目前在台湾总店数超过480家，2019年营业收入114.88亿元，以店数来说在去年被路易莎超越，但以营业额来说仍遥遥领先，约是路易莎的2.8倍以上。

统一集团董事长罗智先日前在股东会后受访时，被问及跟路易莎之间的竞争，他首先说，从数字看起来，还差得非常遥远。他并以「口罩」为例，强调彼此定位的差异。他说，统一前阵子因应疫情，开始在大陆生产口罩、自给自足，一片成本要2元人民币，但市场上也有一片售价3毛、5毛人民币的口罩。因此，他认为每一家都有自己的条件，如果企业定位清楚，就不太容易受外部干扰。

但不可讳言，星巴克坚持的高端品牌定位，在外部市场高度竞争下，的确也受到挑战。从过去三年的营收、获利表现来看，星巴克营收持续向上成长，稳居咖啡龙头之位，但营业利益、税后净利均呈衰退，获利能力比从前降低。这也是星巴克近年优惠促销力度及次数，明显比往年大幅提高的原因，甚至还加入外送平台，提供外送服务主动接触客人。

此外，星巴克也在APP功能及会员制度上持续更新，提供差异化的服务，要紧抓贡献度高的忠诚会员，并持续在全台开设各式特色店型，甚至导入现烤烘焙、氮气饮品、啤酒红酒等，目的都是为了开拓更多新的客源，扩大营运战线。至于最终消费者埋不埋单，则有待市场来检验！

除了三倍券消费优惠外，星巴克也表示，顾客只要7月1日至7月7日至7-ELEVEN预购纸本振兴三倍券，并完成预购缴费，即可额外获赠「星巴克美式咖啡好友分享券」乙张。星巴克也说，为响应政府防疫新生活运动，未来星巴克也将不定期举办加码活动。