星级便当 美馔外带
台北神旺大饭店推出17款每日现做的新鲜外带餐盒;图为汇集潮品集镇店美味于一盒的「尊爵餐盒」。(台北神旺大饭店提供)
台北万豪酒店由「国宴主厨」高钢辉设计6款外带餐盒,每盒250元起。(台北万豪酒店提供)
台北神旺大饭店的广式干炒猪肉河粉餐盒(前)及星洲炒米粉餐盒(后),每盒150元。(台北神旺大饭店提供)
台北君悦酒店的印度料理外带便当,内有印度坦督里烤鸡搭配烤饼及扁豆咖哩等,每盒200元。(台北君悦酒店提供)
台北天成大饭店推出多款主厨经典锦便当,每盒150元起。(天成饭店集团提供)
香格里拉台北远东国际大饭店的每周推荐餐盒系列,每盒150元,图为泰式咖哩鸡肉饭。(香格里拉台北远东国际大饭店提供)
全台疫情三级警戒延长至6月14日,许多县市均已禁止餐厅内用,饭店业者转而制作琳瑯满目的快取外带餐盒,为想品尝饭店热腾腾美味的民众提供新选项,也为餐饮业绩另辟新路。
潮品集17款现做餐盒
台北神旺大饭店于饭店1楼重新开设「速速购」街边店,方便宾客领取事先预订的美食及商品外,现场每天也提供多款馆内知名潮州菜餐厅「潮品集」当日现做的热腾腾个人餐盒,且为了防疫,每次开放1位民众入内选购。
潮品集餐盒目前有多达17款,人气款如黑蒜强身猪脚便当、潮式椒麻鸡腿便当及广式干炒猪肉河粉餐盒等,主食为白米饭的便当皆附锅煮白饭、主厨烹调特色配菜、潮式精致小菜及招牌港点,每盒150元或180元。最豪华的「尊爵餐盒」则集镇店美馔于一盒,每盒350元,也有每盒250元的蔬食餐盒。建议在取货1天前预订,以免现场完售。
小资便当美味不打折
台北君悦酒店「五星外带便当」共11款,除了2款以柱侯白玉牛筋腩或酱卤醋猪脚为主菜的中式便当及1款素食餐盒,还推出8款囊括印、日、马、泰式异国风味便当,如日式咖哩牛肉饭、印度坦督里烤鸡搭烤饼及扁豆咖哩等特色便当,更提供指定时段于饭店大门外免下车安心取餐服务;原价每盒200元,6月8日前线上订购可享8折,单笔消费满2000元,享限定区域免费宅配。
台北天成大饭店的便当从小资款到豪气款都齐备,「锦便当」系列预约外带每盒150元起至500元,有1盒多达6菜1主食的丰盛菜色,明星商品「经典三宝锦便当」主菜有油鸡、明炉烤鸭、叉烧,烤鸭更使用肥美的樱桃鸭,鸭皮香脆又带迷人肉汁,每盒180元;饭店外卖区还开卖120元的小资便当,同样可预购。
香格里拉台北远东国际大饭店外带餐盒交出每日热销一空的好成绩,饭店表示,目前平均1天可卖200盒,定期轮替菜色来保持新鲜感,每盒150元起;其中主厨精选餐盒每盒180元,有南洋风味的海南鸡饭、印尼炒饭、印度玛莎拉鸡、港式叉烧佐鲜虾馄饨面等口味,需取餐前1小时致电预订。
台北万豪酒店外带餐盒则由「国宴主厨」高钢辉悉心设计,分别有黄金片皮鸭、极品蜜汁叉烧、干炒牛河、三杯猪脚饭、人气腊味糯米饭及素食的野菇藜麦饭等6款口味,每盒250元起。